Page 42 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 42
น ้าลิ้นจี่ ตารางค านวณต้นทุนและปริมาณวัตถุที่ใช้
ล ำดับที่ รำยกำร ปริมำณต่อจำน รำคำวัตถุดิบ รำคำขำยเทียบ หมำยเหตุ
ปริมำณ
ส่วนประกอบ 1 เนื้อลิ้นจี่ 1000 30/1000g 30
- เนื้อลิ้นจี่ 2 น ้าตาลทราย 1000 23/1000g 23
- น ้าตาลทราย 3 เกลือป่น 200 8/120g 13.3
- เกลือป่น 4 น ้ามะนาว 75 15/1000g 1.125
- น ้ามะนาว 5 น ้าเปล่า 2000 11/1500g 14.6
- น ้าเปล่า รวม 82.025
