น ้ามะตูม
ตารางค านวณต้นทุนและปริมาณวัตถุที่ใช้
ล ำดับที่ รำยกำร ปริมำณต่อจำน รำคำวัตถุดิบ รำคำขำยเทียบ หมำยเหตุ
ส่วนประกอบ ปริมำณ
- มะตูมแห้ง 1 มะตูมแห้ง 70g 150/1000 g 10.5
- น ้า 2 น ้า 6000 g 13/1500 g 52
- น ้าตาลทรายแดง 3 น ้าตาลทรายแดง 500 g 29/500 g 29
รวม 91.5