Page 75 - Revisi 5 E-Modul Taksonomi Tumbuhan Berbasis CRT

Klasifikasi Cinnamomum burmannii:

Kingdom : Plantae
Divisio : Magnoliophyta

Classis : Magnoliopsida

Ordo : Laurales
Familia : Lauraceae

Genus : Cinnamomum

Species : Cinnamomum burmannii (Nees & T. Nees) Blume

c. Ordo Piperales
Tumbuhan dalam ordo ini umumnya berupa semak, perdu, atau tanaman
merambat (liana), dengan daun yang berhadapan atau berseling, dan sering
memiliki tangkai daun pendek. Ciri khas Piperales adalah tumbuhannya
aromatik karena mengandung minyak atsiri atau senyawa kimia yang khas.
Ordo ini terdiri atas tiga familia, yaitu Chloranthaceae, Piperaceae, dan

Saururaceae. Piperaceae merupakan familia yang paling banyak dimanfaatkan
oleh masyarakat dan tersebar luas di Indonesia.
1) Piperaceae
Famili Piperaceae umumnya berkayu menahun dan memanjat, serta jarang
dijumpai dalam bentuk semak. Bentuk daun bervariasi dan umumnya bersifat
aromatik serta memiliki rasa pedas. Bunga berukuran sangat kecil, tersusun
dalam perbungaan berbentuk bulir dan tidak memiliki perhiasan bunga. Genus
Piper dicirikan oleh buah yang berdaging lunak, memiliki 2-6 benang sari, serta
putik beruang satu dengan bakal biji bertipe ortotropus. Familia Piperaceae
merupakan tumbuhan yang memiliki manfaat sebagai bahan obat-obatan,
rempah-rempah dan pelengkap dalam upacara adat. Contoh species antara
lain: Peperomia pellucida (sasaladakan), Peperomia sandersii (peperomia
semangka), Piper betle (sirih), Piper nigrum (lada), Piper cubeba (kemukus atau
lada ekor), Piper aduncum, Piper erecticaule, Piper longamentum, Piper
retrofractum (cabe jawa), dan Piper methysticum (kawa-kawa).

a b c d
Gambar 8.5 Piper nigrum: a. habitus, b. daun, c. bunga, d. buah
(Sumber: https://l1nq.com/nVfcv)

66 E-modul Taksonomi Tumbuhan