Page 13 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 13
Oส่วนผสม
O 1. ฟักทองหั่นเป็นชิ้นพอดีค า 2 ถ้วยตวง
O 2. น ้าเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง
O 3. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
O 4. หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
O 5. ใบเตย 2 ใบ
O 6. น ้าตาลทราย 40 กรัม
O 7. น ้าตาลปี๊บ 40 กรัม
O 8. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
O วิธีท า
O 1. ท าความสะอาดและหั่นฟักทองเป็นชิ้นพอดีค า เพื่อความ
สวยงามไม่ต้องปอกเปลือกออก
O 2. น าหางกะทิ, ใบเตย, น ้าตาลทรายและน ้าตาลปี๊บใส่ลงไปใน
หม้อ และน าไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางจนเดือด
O 3. ใส่ฟักทองที่หั่นไว้แล้วลงไป ต้มต่อไปจนฟักทองสุกและนุ่ม
(ใช้เวลาประมาณ 10 นาที)
O 4. ใส่หัวกะทิและเกลือลงไป ต้มต่อจนเืืดือดอีกครั้งจึงปิดไฟ
O 5 . ตักใส่ถ้วย สามารถเสริฟทันทีขณะร้อน หรือปล่อยไว้ให้เย็น
แล้วค่อยเสริฟเป็นอาหารว่างในวันสบายๆ
