Page 15 - EMODUL FIQIH MAKANAN DAN MINUMAN HALAL HARAM

3. Jenis-Jenis Makanan dan Minuman yang Dihalalkan

Menurut Islam, hukum asal semua makanan dan minuman adalah
halal, kecuali apabila agama menyatakan haram. Dengan kata lain, semua

jenis makanan halal dikonsumsi, kecuali ada ayat Al-Qur’an dan hadits
yang menyatakan haram. Berikut jenis makanan dan minuman yang halal.

a. Makanan Halal

Dalam Islam, halalnnya suatu makanan harus meliputi 3 (tiga) hal,
sebagai berikut:

1) Halal karena zatnya.

Artinya benda itu memang tidak dilarang oleh hukum syara, seperti
nasi, susu, telur, dan sebagainya.

2) Halal cara mendapatkannya.
Artinya sesuatu yang halal itu harus diperoleh dengan cara yang

halal pula. Sesuatu yang halal tetapi cara mendapatkannya tidak
sesuai dengan hukum syara maka menjadi haram. Seperti mencuri,

menipu, dan sebagainya.

3) Halal karena proses atau cara pengolahannya.
Artinya selain sesuatu yang halal itu harus diperoleh dengan cara

yang halal pula. Cara atau proses pengolahannya juga harus benar.
Hewan, seperti kambing, ayam, sapi, jika disembelih dengan cara

yang tidak sesuai dengan hukum islam maka dagingnya menjadi
haram.

Adapun jenis makanan atau binatang yang halal dimakan, sebagai

berikut:
1) Semua makanan dan minuman yang tidak diharamkan oleh Allah

SWT dan rasul-Nya. Artinya semua makanan dan minuman adalah

boleh dan halal sampai ada dalil yang menyatakan haramnya. Allah
SWT berfirman sebagai berikut:

ا
﴾ ۲۹ : ةرقبلا﴿ ....اًعْيِمَج ِضْرَْلا ىِف اَّم ْمُكَل َقَلَخ ْيِذَّلا َوُه

12