Page 32 - E-handout berbasis mind mapping Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

Epidermis merupakan lapisan penutup luar yang terdiri atas selapis sel

berdinding tipis dengan susunan yang rapat tanpa ruang antar sel. Pada lapisan ini,

sel-sel berdiferensiasi membentuk rambut-rambut akar yang tersusun dari satu sel
yang memanjang yang berfungsi untuk memperluas permukaan bagian

penyerapan akar dan untuk pegangan akar pada tanah. Pada spesies tertentu,
rambut akar berkembang dari sel khusus di daerah epidermis, sel ini disebut

trikoblast.

c) Korteks
Lapisan korteks tersusun atas sel-sel parenkim dan endodermis. Sel-sel

parenkim tersusun atas dinding tipis dan longgar sehingga banyak terdapat ruang
antarsel. Dinding sel pada terluar korteks mengalami penebalan oleh zat suberin

dan berdiferensiasi menjadi ekosedermis. Sedangkan lapisan terdalam korteks

berdiferensiasi menjadi endodermis.
d) Endodermis

Endodermis akar terdiri atas satu lapis sel yang struktur dan fungsinya
berbeda dengan sel-sel di sekitarnya. Dinding sel endidermis akar dapat

mengalami penebalan berbentuk titik-titik/pita Caspary atau berbentuk seperti
huruf U oleh zat suberin, kutin, lignin, atau selulosa.

e) Silinder vaskular atau stele

Lapisan silinder pusat merupakan lapisan terdalam yang terdiri atas bagian-
bagian sebagai berikut;

1) Perisikel
Perisikel merupakan lapisan terluar dari stele, sehingga letaknya

langsung berada di sebelah dalam dari lapisan endodermis dan di

sebelah luar dari berkas pengangkut. Lapisan ini masih bersifat
meristematis sebagai titik awal tumbuhnya primordia akar ke arah

samping (akar lateral).
2) Berkas Pengangkut (Xilem dan Floem)

Pada akar dikotil, antara xilem dan floem menyebabkan terjadinya

pertumbuhan sekunder. Jaringan sekunder yang terbentuk oleh
kambium adalah xilem sekunder yang terletak di sebelah luar xilem

primer dan floem sekunder yang terletak disebelah dalam floem primer.