Page 33 - Unidad I integradora

GRADO DE INNOVACIÓN Y/O DIFERENCIACIÓN

El proyecto es una imitación de un producto que obviamente ya existe en el

mercado, la idea es lograr superar a la competencia y que los consumidores al

momento de tener la necesidad de adquirir una mermelada, piense primordialmente
en nuestra marca y en los sabores que manejaremos. Nuestra innovación es

deficiente pero nosotros decidimos realizar estas mermeladas, pensamos
primordialmente en los clientes o consumidores, puesto que pensamos en su salud,

a realizar mermeladas artesanales con bajos niveles de azucares, como ya lo

repetimos en muchas de las ocasiones, nuestra idea es disminuir el alto nivel de
obesidad y diabetes en nuestro país es por eso que decidimos realizar nuestro

proyecto. La idea del negocio es darle a nuestros cimente o consumidores un
producto que cumple con todas las necesidades, adquiriendo un producto dulce,

rico que se pueda disfrutar a cualquier hora del día sin la preocupación de cuanto

es el daño que este producto pueda provocar a tu salud. Sabemos que como tal
existen muchísimos sabores de mermeladas a nivel nacional, es por eso que

deseamos innovar en la cuestión de sabores realizando las mermeladas con
productos que son sembrados en nuestra localidad para así dar a conocer un poco

en diferentes frutos que se dan en Parras de la fuente en diferentes partes de la
nación, Además de combinar varios de ellos para darles nuevos sabores a nuestras

mermeladas.

Estas son algunas de las reglas de las normas oficiales de seguridad que son las
que llevaremos a cabo en nuestro proyecto

CLAVE: NOM-051-SCFI/SSA1-2010

TÍTULO: Especificaciones generales de etiquetado para
alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-

información comercial y sanitaria.

Temas: INFORMACIÓN COMERCIAL, INDUSTRIA
ALIMENTARÍA, ETIQUETADO