Page 28 - E-MODUL KIMIA LARUTAN PENYANGGA by AMINAH
P. 28
E-MODUL KIMIA
• Penyangga karbonat
Selain penyangga hemoglobin salah satu penyangga yang berperan
mempertahankan kestabilan pH dalam darah adalah asam karbonat (H₂CO₃) yang akan
terurai menjadi ion bikarbonat (HCO₃⁻) dan ion hidrogen (H⁺):
H₂CO₃ ⇋ HCO₃⁻ + H⁺
Kesetimbangan kimiawi antara asam karbonat dan bikarbonat berperan sebagai
pengatur pH, reaksi akan bergeser ke kanan atau ke kiri ketika proses lain dalam
larutan menambah atau mengurangi ion hidrogen. Jika konsentrasi H⁺ dalam darah
kita mulai menurun (pH naik), akan lebih banyak lagi asam karbonat yang terurai untuk
menggantikan ion hidrogen yang berkurang. Tetapi pada saat konsentrasi H⁺ dalam
darah naik (pH turun), ion bikarbonat akan berperan sebagai basa dan menghilangkan
kelebihan ion hidrogen dari larutan.
• Penyangga fosfat
Penyangga fosfat merupakan penyangga yang berada di dalam sel. Penyangga ini
adalah campuran dari asam lemah H₂PO₄⁻ dan basa konjugasinya yaitu HPO₄ . Jika
2-
dari proses metabolisme sel dihasilkan banyak zat yang bersifat asam, maka akan
segera bereaksi dengan ion HPO₄ 2-
HPO₄ 2- (aq) +H⁺ (aq) ⇋H₂PO₄⁻ (aq)
Jika pada proses metabolisme sel menghasilkan senyawa yang bersifat basa, maka ion
OH⁻ akan bereaksi dengan ion H₂PO₄⁻
H₂PO₄⁻ (aq) + OH⁻ (aq) ⇋HPO₄⁻ (aq) +H₂O (l)
Sehingga perbandingan [H₂PO₄⁻]/[ HPO₄ ] selalu tetap dan akibatnya pH larutan
2-
relatif tetap.
E-modul kimia berbasis kontekstual untuk SMA Kelas XI 28