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Aubergines, courges et zucchinis : ces légumes qui adorent le soleil

› Aubergine Pot Black

Les plants compacts sont parfaits pour les petits jardins ou la culture en pot. Ils produisent
une récolte abondante de magnifiques petites aubergines de la taille d’une balle de ping-pong.
Cette variété est idéale pour présenter aux enfants des légumes inhabituels et pour les initier
au jardinage.

Aubergines, courges et zucchinis

Ces légumes qui adorent le soleil

Des incontournables dans nos jardins, ils sont très nutritifs, délicieux et polyvalents.
Faciles à cultiver, ces plantes géantes demeurent les préférées des jardiniers
d’expérience et constituent un bon choix pour les débutants.

Les zucchinis et les courges font partie de la grande famille des cucurbitacées; les aubergines,
des solanacées (comme la tomate et la patate). Bien qu’ils soient différents, ils partagent
de nombreuses conditions de culture :
• sol bien drainé • bonne fertilisation

• plein soleil • beaucoup d’eau

Vous disposez d’un grand terrain? Essayez la technique « les trois sœurs ».
• Le haricot et le maïs captent l’azote dans l’air et en fertilisent le sol, procurant
ainsi à la courge un nutriment qui lui est essentiel.
• Le maïs fournit un support aux plants de haricots grimpants.

• Le feuillage des plants de courges recouvre le sol, limitant les mauvaises herbes,
et sa texture épineuse dissuade les rongeurs.