Page 93 - בנתיבות הגולן והחרמון / עורכת: רות פלג
P. 93
בימי מקדש ,חורבן והתאוששות 91 u
tנצא מבית הכנסת ונלך בשביל אל הרובע המערבי.
רובע המגורים של אמידי העיר
רובע זה נבנה ,ככל הנראה ,במאה הראשונה לסה"נ ,בשלהי ימי בית שני .החלקים
המזרחיים של העיר כבר היו מאוכלסים בצפיפות ,והתושבים שנהנו מרווחה כלכלית
בנו באזור זה בתים מפוארים .כאן התגלו אבני גזית מסותתות היטב ,עמודים ,קשתות,
אומנות מגולפות ואפילו טיח צבעוני (פרסקו) ומכויר (סטוקו) שכיסה את הקירות.
עשירי גמלא היטיבו לבחור את מקום מגוריהם .ברובע המערבי מזג האוויר מעט נוח
יותר ורוח קלה נושבת כאן גם בשעות החמות.
אבנים מעוטרות מבית הכנסת אזור התעשייה ברובע המערבי
סוגי שמנים נרד בגרם מדרגות מפואר אל אזור התעשייה של הרובע המערבי .משמאלנו טחנת
המשנה (מסכת מנחות ח, קמח מטיפוס 'ֵר ַחיים של חמור' ששימשה להפקת קמח בכמויות מסחריות .ניכנס אל
ד-ה) מונה שלושה סוגי בית הבד .זהו בית הבד הגדול ביותר שהתגלה בגולן .הקשתות (המשוחזרות כיום)
שמנים על פי איכותם. נשאו על גבן קורות בזלת אדירות .בחודשי הסתיו והחורף הביאו לכאן תושבי גמלא
השמן המשובח ביותר את הזיתים שמסקו .תחילה ריסקו את הזיתים במפרכה ובהמשך התהליך אצרו שמן
בשני מתקני הסחיטה שפעלו במקום בשיטת 'הקורה והמשקולת' .הקורה הגדולה
הופק מן הזיתים היא ה'בד' שעל שמו נקרא 'בית הבד' .שתי קורות העץ שפעלו במקום לא השתמרו
הראשונים של העונה, אך ניתן לראות במקום את הגומחות ששימשו לעיגון הקורה בקיר ,את בור האיגום
שמן ש'אין למעלה שבו נאסף השמן ואת משקולות האבן שיצרו לחץ על העקלים.
ממנו' .את השמן
המובחר הזה העלו
לירושלים ובו הדליקו
את מנורת המקדש.
חפירת מקווה בגמלא
