Page 4 - 1001 Feuilles Magazine

Executive
/ D O M I T I L L E C O I G N A R D
x2.5 Summary

c'est l'augmentation
des surfaces agricoles
Pourquoi ce projet ?
destinées aux plantes
aromatiques depuis
D e n o s j o u r s , l ’ h e r b o l o g i e e s t p e u r e c o n n u e e n F r a n c e :
1989.
l e c e r t i f i c a t d ’ h e r b o r i s t e a é t é s u p p r i m é e n 1 9 4 1 . M a i s a u j o u r d ’ h u i ,
(franceagrimer)
l e s m é d e c i n s p h y t o t h é r a p e u t e s e t d é p u t é s e u r o p é e n s , d é f e n d e n t
u n u s a g e l i b r e d e s p l a n t e s m é d i c i n a l e s e n F r a n c e .
Pourquoi nous ? Que faisons nous ? Qui sommes

E t a n t t o u s l e s 5 t o u c h é s p a r c e t nous ?
N o t r e a c t i v i t é p r i n c i p a l e
u s a g e , n o u s a v o n s d é c i d é
e s t l a r e s t a u r a t i o n , m a i s
d ' i n n o v e r e n c r é a n t u n
n o u s p r o p o s o n s a u s s i u n N o t r e é q u i p e s e
c o n c e p t d e r e s t a u r a t i o n a u t o u r
c o r n e r d e v e n t e d e t h é e t c o m p o s e d e 5
d e l ’ h e r b o l o g i e e t a i n s i
t i s a n e . N o u s n o u s r e n d r o n s j e u n e s
r e m e t t r e c e t t e s c i e n c e a u x
a u M . I . N . d e B r i e n n e p o u r p a s s i o n n é s p a r
g o û t s d u j o u r .
n o u s f o u r n i r e n p r o d u i t s l e u r m é t i e r . N o u s
N o t r e r e s t a u r a n t p r o p o s e d e s
f r a i s . N o u s s e r o n s l i v r é s p a r a v o n s t o u s u n e
p l a t s é l a b o r é s a u t o u r d e s
n o s a u t r e s f o u r n i s s e u r s n o n f o r m a t i o n
p l a n t e s a r o m a t i q u e s , a f i n q u e
p r é s e n t s a u M . I . N . . c o m m u n e d e
v o u s p u i s s i e z e n ( r e ) d é c o u v r i r
N o s c l i e n t s s o n t d e s F e r r a n d i , n o u s
l e u r s g o û t s m a i s a u s s i
é t u d i a n t s , d e s j e u n e s a c t i f s s o m m e s 3
a p p r e n d r e d e l e u r s b i e n f a i t s .
e t d e s c a d r e s , m a i s a u s s i p â t i s s i e r s e t 2
N o t r e c u i s i n e e s t r e s p e c t u e u s e
l e s a m o u r e u x d e l a c u i s i n i e r s , n o u s
d u p r o d u i t , d e l a s a i s o n n a l i t é
g a s t r o n o m i e e t d e s o m m e s t o u s
e t d e s p r i n c i p e s d e l ' h e r b o l o g i e
l ’ h e r b o l o g i e . N o u s c o m p l é m e n t a i r e s
( m é l a n g e s b é n é f i q u e d ' h e r b e s ,
s o u h a i t o n s i n s t a u r e r u n e .
r e s p e c t d u d o s a g e ) . r e l a t i o n d e p a r t a g e a v e c C e r t a i n s s e s o n t
Notons que l'herbologie n'est
pas curative dans notre l e s c o n s o m m a t e u r s . A v e c s p é c i a l i s é s d a n s
n o s r é s e a u x s o c i a u x , i l s
d ’ a u t r e s
établissement. p o u r r o n t i n t e r a g i r a v e c d o m a i n e s t e l s
N o u s n o u s s i t u o n s s u r l e n o t r e é q u i p e e t d é c o u v r i r q u e l a f i n a n c e , l e
m a r c h é B o r d e l a i s , l a o ù d e l e v i s u e l d e n o s p r o d u i t s . m a r k e t i n g , l e
n o m b r e u x r e s t a u r a n t s P o u r c o n s o m m e r n o s m a n a g e m e n t ,
b i s t r o n o m i q u e s s o n t i m p l a n t é s . r é a l i s a t i o n s , l e c l i e n t l ’ h e r b o l o g i e e t l a
N o s p r i x s o n t a l i g n é s s u r c e s p o u r r a s e r e n d r e a u d i é t é t i q u e . C e t
c o n c u r r e n t s . r e s t a u r a n t , c o m m a n d e r à é q u i l i b r e d e
N o t r e a v a n t a g e c o n c u r r e n t i e l e m p o r t e r e n C l i c k & C o l l e c t c o m p é t e n c e s
e s t n o t r e c o n c e p t t h é m a t i q u e s u r n o t r e a p p l i c a t i o n n o u s p e r m e t t r a
e t e x p é r i e n t i e l . m o b i l e , s e f a i r e l i v r e r v i a l a d e m e n e r à b i e n
p l a t e f o r m e U b e r E a t s . c e p r o j e t .
Quels ont été nos investissement ?
P o u r r é a l i s e r n o t r e p r o j e t n o u s a v o n s é t a b l i u n p l a n d e f i n a n c e m e n t i n i t i a l a v e c u n
c a p i t a l s o c i a l c o n s t i t u é d ' a p p o r t s e n n u m é r a i r e d e 1 0 0 0 0 € p a r a s s o c i é , d ’ u n
f i n a n c e m e n t p a r t i c i p a t i f , d ' u n p r ê t d ' h o n n e u r e t d ’ u n p r ê t b a n c a i r e , l e t o u t
s ’ é l e v a n t a 1 3 0 1 2 0 € . N o u s a v o n s é g a l e m e n t i n v e s t i u n e s o m m e d e 1 2 8 0 0 0 € e n
a m é n a g e m e n t , e t a u t r e s f r a i s l i é s a u d é m a r r a g e d e n o t r e a c t i v i t é .
N o t r e c h i f f r e d ’ a f f a i r e a u g m e n t e d e 1 5 % d e l ’ a n n é e 1 à l ’ a n n é e 2 e t d e 1 0 % d e
l ’ a n n é e 2 à l ’ a n n é e 3 . C e q u i n o u s p e r m e t d ' a v o i r u n e c r o i s s a n c e d u c u m u l d e n o s
b é n é f i c e s . N o s e s t i m a t i o n s s ' a p p u i e n t s u r p l u s i e u r s i n d i c a t e u r s : n o t r e t i c k e t
m o y e n , l e t a u x d e p r i s e , l e c o u t m a t i è r e e t l a T V A .
Nous voulons aujourd'hui obtenir le soutien de professionnels qualifiés. 4