Page 7 - 1001 Feuilles Magazine

/ M A G A Z I N E G O U R M A N D I S E /

Le reste de l'équipe

Adrien Leleu , D i r e c t e u r
R e s s o u r c e H u m a i n e e t
d i r e c t e u r d e s a l l e .
I l e s t d o t é d e s
c o m p é t e n c e s e n
h e r b o l o g i e , e n s a l l e e t e n
Alexandre Baudoux ,
p â t i s s e r i e . T o u t e s s e s
d i r e c t e u r f i n a n c i e r .
q u a l i f i c a t i o n s l u i
A p r è s s a f o r m a t i o n e n Lucile Boussemart ,
p e r m e t t e n t d ' ê t r e l e D R H
c u i s i n e , i l d é c i d e d e s e c h e f f e c u i s i n i è r e .
i d é a l . I l a e u d e s
d i r i g e r d a n s l e s c h i f f r e s A y a n t u n d i p l ô m e e n
e x p é r i e n c e s d e c h e f d e
r a n g à l 'Assiette
e n f a i s a n t u n e f o r m a t i o n d i é t é t i q u e e t e n
Champenoise e t a u Royal
c o m p l é m e n t a i r e . c u i s i n e , e l l e e s t l a f o r c e
Monceau.
I l c o m m e n c e e n t a n t q u e d e n o t r e p r o j e t .
c h e f d e p a r t i e a u E l l e e s t p a s s é e c h e f f e
r e s t a u r a n t l'Eau Vive, d e p a r t i e a u Suquet
A d r i e n a p p o r t e l ' é n e r g i e
p u i s d e v i e n t d i r e c t e u r c h e z Bras p u i s , p a r t e n
p o s i t i v e d o n t n o u s a v o n s
f i n a n c i e r a u Park Hyatt
d i r e c t i o n d u Corot o u
b e s o i n , l ' e u c a l y p t u s e s t
Paris-Vendôme.
d o n c l a p l a n t e q u i l e e l l e a p p r e n d r a
é n o r m é m e n t s u r
q u a l i f i e .
L a p l a n t e q u i l e l ' u t i l i s a t i o n d e s p l a n t e s
r e p r é s e n t e e s t l a j a c i n t h e e n c u i s i n e .
c a r A l e x a n d r e e s t t o u j o u r s
d e b o n n e h u m e u r . L ' o r a n g e r e s t s o n
e m b l è m e c a r e l l e e s t
g e n t i l l e e t g é n é r e u s e .

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