Page 36 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN ADELA SAMHORIASTI
P. 36

kacang-                          meningkat,      nafsu makan,
                                          kacangan,                        sakit kepala,   gangguan
                                          sayuran hijau,                   menggigau       penyembuhan
                                          dan buah-                        dan pingsan     luka,
                                          buahan                                           menurunnya
                                                                                           kebugaran
                                                                                           kemampuan
                                                                                           kerja dan
                                                                                           kekebalan.
                  2    Zn (zink)          Daging hati      Kofaktor        Menurunnya      Gangguan
                                          kerang, telur,   banyak enzim,  absorpsi         pertumbuhan
                                          serealia         pemelihara      tembaga,        (tubuh
                                          tumbuk, dan      keseimbangan  keracunan,        pendek),
                                          kacang           asam-basa,      degenerasi      keterlambatan
                                          kacangan         metabolisme     otot jantung,   pematangan
                                                           Jaringan ikat,   muntah. diare,  seksual,
                                                           penyembuhan     demam,          gangguan
                                                           luka,           kelelahan,      fungsi
                                                           pembentukan     dan             pencemaan,
                                                           kulit dan       mempercepat     nafsu makan,
                                                           sperma,         aterosklerosis.  pankreas, otak,
                                                           detoksifikasi                   kekebalan, dan
                                                           alkohol, fungsi                 penyembuhan
                                                           kekebalan, dan                  luka.
                                                           memengaruhi
                                                           pertumbuhan.
                  3    I (iodin)          Bahan            Merupakan       Pembesaran      Gondok,
                                          makanan laut     bagian hormon  kelenjar tiroid  kretinisme
                                          seperti ikan,    tiroksin yang   yang dapat      iceboll
                                          udang kerang,  mengatur          menutup jalan  gangguan
                                          ganggang         pertumbuhan     pemapasan       perkembangan
                                          laut, dan        dan             (sesak napas).  otak,
                                          garam dapur      perkembangan                    gangguan
                                          beriodin.        metabolisme,                    mental, dan
                                                           suhu tubuh,                     kemampuan
                                                           reproduksi,                     belajar rendah
                                                           pembentukan                     pada anak-
                                                           eritrosit, dan                  anak.
                                                           kecepatan
                                                           pelepasan
                                                           energi.
                  4    F (fluorin)        Air minum        Pembentukan     Keracunan,      Kerusakan
                                          ikan laut susu,  tulang dan gigi  fluorosis      gigi (karies



                                                                                                           24
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41