Page 37 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN ADELA SAMHORIASTI
P. 37

dan teh kering  serta            (perubahan      gigi), dan
                                                           mencegah        warna gigi      osteoporosis
                                                           osteoporosis.   menjadi         (keropos pada
                                                                           kekuningan,     tulang)
                                                                           diare, gatal,
                                                                           dan muntah.
                  5    Cu                 Tiram/kerang.  Bagian dari       Serosis hati,   Anemia,
                       (cuprum/tembaga)  hati, ginjal.     enzim yang      muntah-         kekurangan
                                          kacang-          berperan        muntah, diare,  pigmen kulit
                                          kacangan.        dalam           pendarahan      dan rambut,
                                          unggas, biji     penggunaan      intravaskuler,  gangg
                                          bijian,          oksigen         dan gagal       pertumbuhan,
                                          serealia, dan    membantu        ginjal.         metabolisme
                                          cokelat.         absorpsi besi.                  osteoporosis,
                                                           merangsang                      serta pelebaran
                                                           sintesis                        pembuluh
                                                           hemoglobin,                     darah.
                                                           dan membantu
                                                           perubahan
                                                           asam amino
                                                           tirusin menjadi
                                                           melanin
                                                           (pigmen
                                                           rambut dan
                                                           kulit).
                  6    Cr (kromium)       Sayuran. biji-   Metabolisme     Penyakit hati.  Gejala
                                          bijian,          karbohidrat,                    kekurangan
                                          serealla,        lipid. Bersama                  krom seperti
                                          daging dan       Insulin                         gejala diabetes
                                          bahan            mengatur
                                          makanan laut.  masuknya
                                                           glukosa ke
                                                           dalam sel-sel.
                  7    Mo (molibdenum)  Susu, hati,        Sebagai         Menghambat      Mudah
                                          serealia, dan    kofaktor        absorpsi Cu,    tersinggung,
                                          kacang-          enzim yang      gejala mirip    pikiran kacau,
                                          kacangan         mengkatalisis   penyakit gout  peningkatan
                                                           reaksi oksidasi  (nyeri sendi,   laju
                                                           reduksi.        kadar asam      pernapasan
                                                                           dalam darah     dan denyut
                                                                           tinggi).        jantung, serta
                                                                                           pingsan.
                 8        Co (kobalt)     Hati,  daging.  Terikat  dalam  Berpengaruh      Anemia     dan



                                                                                                            25
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42