Page 92 - Book_KCMH + 63.indb

ี
การบรการอาหารเฉพาะโรคจาแนกตามชนทบรรจ ุ
ิ
่
ํ
้
ั
ั
ชนทบรรจ (จานวนคน)
่
ี
้
ุ
ํ
ิ
การบรการ
ชนพเศษ 2 - 10 ชนสามญ รวม
ิ
ั
้
ั
้
ั
อาหารเพมโปรตน 4 3,257 3,261
ิ
ี
่
อาหารลดโปรตน 44 230 274
ี
ั
ํ
อาหารจากดคอเลสเตอรอล 5,511 4,716 10,227
ี
ื
ํ
อาหารจากดโปแตสเซยม และ/หรอ จากดฟอสฟอรส 1,805 2,967 4,772
ั
ั
ั
ํ
ั
ั
ํ
อาหารจากดพลงงาน 860 721 1,581
อาหารกากนอย 2,196 2,076 4,272

ิ
อสลาม 641 1,262 1,903
ื
่
อนๆ 569 1,857 2,426
รวม 40,023 63,777 103,800

ู
่


ี
ิ
ี
่
ิ
ี

ิ
ิ

ิ
ี

ํ
่
ี
ิ
่
ิ
การบรการอาหารเจาหนาททอยเวรจาแนกตามวธบรการ สถตการบรการอาหารเจาหนาททฝายโภชนวทยาฯ
ื
็
้

ั
ํ
การบรการ จานวน/ท ี ่ (มอเชา กลางวน และเยน)
ิ
ํ
ุ
ื


ี
้
่
็
ั
อาหารเจาหนาทมอกลางวนและเยน 272,502 ประเภทบคคล จานวน(ท) ี ่
ั
นกศกษาพยาบาล 113,290
ึ
อาหารเจาหนาทเวรดก ึ 40,772


ี
่
รวม 313,274
ี

การบรการเลยงตาง ๆ
ิ
้
ประเภทบคคล คร ั ้ ง จ ํานวนท ่ ี
ุ
ี
้
เลยงในสถานท ่ ี 954 185,338
การบรการวชาการ
ิ
ิ
้
ี
เลยงนอกสถานท ่ ี 0 0
รายการ จานวน/ราย อาหารกลอง 656 77,569
ํ

ํ
ี
ิ
ิ
ํ
ํ

การใหคาแนะนาและสาธตวธทาอาหารทาง 1,316
ํ
้

สายใหอาหาร นาหวาน 407 145,200
การใหโภชนศกษา 3,971 ภตตาหารเชา  351 9,319
ึ

ั
ั
ึ
ี
่
นกศกษาและเจาหนาทตางสถาบนดงาน 18 ภตตาหารเพล 356 11,156
ั


ู

ั

ี
ั
่
ึ
ั

นกศกษาและเจาหนาทตางสถาบนฝกงาน 22 อาหารพระพทธและอาหารอทศ 707 4,170


ิ
ุ
ุ
รวม 5,327 รวม 3,431 432,752
92 I โรงพยาบาลจฬาลงกรณ สภากาชาดไทย
ุ
