Page 21 - Siti Fathonah dan Ivan Ramadhan Proyek Landasan (Sistem Pencernaan)
P. 21
Pankreas
Pankreas merupakan kelenjar yang berada
di dalam lipatan duodenum. Terdapat dua
macam kelenjar pada pankreas yakni kelenjar
endokrin dan kelenjar eksokrin. Kelenjar
endokrin tersusun atas sel endokrin (pulau-
pulau langerhans) pankreas mensekresi
hormon insulin dan glukogen. Kelenjar
eksokrin mensekresi enzim-enzim pencernaan
dan larutan berair yang mengandung ion Gambar 2.12 Struktur Pamkreas
bikarbonat dalam konsentrasi tinggi. (Sumber : Google.com)
Sekresi eksokrin pankreas dipengaruhi oleh aktivitas refleks saraf selama
tahap sefalik dari lambung pada sekresi lambung. Walaupun demikian,
kontrol utama terletak pada hormon duodenum yang diabsorbsi kedalam
aliran darah untuk mencapai Sekretin diproduksi oleh sel-sel mukosa
duodenum dan diabsorbsi kedalam darah untuk mencapai pankreas. Sekretin
akan dilepas jika kimus asam memasuki usus dan mengeluarkan sejumlah
besar cairan berair yang mengandung natrium bikarbonat. Bikarbonat
menetralisir asam dan membentuk lingkungan basa untuk kerja enzim
pankreas dan usus.
Getah pankreas terdiri atas cairan
pankreas yang mengandung enzim-
enzim untuk mencerna protein,
karbohidrat, dan lemak. Enzim-enzim
tersebut antara lain yakni enzim
proteolitik pankreas (trypsinogen,
klimotripsin, dan karboksipeptidase),
lipase pankreas, amilase pankreas,
ribonuklease dan deoksiribonuklease. Nonton 2.2 Cara Kerja Pankreas
Sebagian besar enzim pankreas
distimulasi oleh hormone CCK. CCK
diproduksi oleh sel-sel mukosa
duodenum sebagai respons terhadap Apakah manusia dapat hidup tanpa
lemak dan protein separuh tercerna
pankreas? Klik link dibawah ini!
yang masuk dari lambung.
https://forms.gle/8xEx7fe3xzc5VkZc8
16