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148       RIPETERE PER PIACERE – REPETYTORIUM

                 Sapete che…                                         Chi ben cena, ben dorme.


                    „ Non è chiaro da quando gli abitanti della Penisola Italica mangiano la pizza.
                   Le prime testimonianze del nome „pizza” sono state trovate in fonti (źródła) scritte nei primi anni
                   del XIII secolo, ma la storia della pizza sembra essere più antica.
                    „ Secondo alcuni documenti, la pizza marinara (tipica pizza napoletana) condita solo con
                   pomodoro, aglio (czosnek), origano e olio era prima il pasto (posiłek) dei poveri.
                    „ La pizza comincia a conquistare un posto sulle tavole dei nobili (= aristocratici) dopo il 1889.
                   In quell’anno un pizzaiolo (il “maestro” della pizza) napoletano ha preparato per la regina
                   Margherita di Savoia una pizza nei tre colori della bandiera italiana – con il bianco della
                   mozzarella, il rosso del pomodoro e il verde del basilico.
                   Anche oggi si può mangiare la pizza margherita secondo la tradizione nella pizzeria
                   napolitana „Pizzeria Brandi”.
                    „ Il 17 gennaio è stato dichiarato alcuni anni fa la Giornata Mondiale della Pizza.
                   Mangiando la pizza in questo giorno in una pizzeria italiana (in Polonia) si può ottenere
                   un scontro del 10%.
                   Una buona pizzeria ha sempre un forno a legna (piec na drewno).
                    „ In un ristorante si può pagare in diversi modi:
                   – “alla romana”, cioè un conto unico diviso in parti uguali (jednakowe) fra tutti;
                   – ognuno paga esclusivamente il proprio conto;
                   – chi ha invitato gli ospiti paga il conto per tutti.

                    „ Il primo modo di pagamento è molto popolare tra studenti, colleghi di lavoro, vicini che vanno
                   a mangiare insieme, senza un’occasione particolare per l’invito.
                    „ Gli italiani cenano molto tardi (tra le 20 e le 22), quindi la colazione è leggera, prendono spesso
                   solo un caffè e qualcosa di dolce.
                   Se il coperto (nakrycie) e il servizio (serwis kelnera) sono inclusi nel conto, non è obbligatorio
                   lasciare la mancia (napiwek). In caso contrario, si paga / si lascia una mancia di circa il 10% del
                   conto.
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