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Um pedaço de Amazónia                                                                                                                 A  essência da América Latina e o exotismo da floresta Amazónica  The Latin American essence and the exoticism of the Amazon


                                                                                                                                                  impuseram-se ao frio de Londres e, a avaliar pelo sucesso do recém-
                                                                                                                                                                                                                rainforest found their place in the London cold, and judging by the
                                                                                                                                                  inaugurado restaurante “Amazónico”, no número 10 de Berkeley
                                                                                                                                                                                                                success of the recently inaugurated “Amazónico” restaurant, located
                                                                                                                                                                                                                in Berkeley Square’s number 10, in the heart of  London’s district of
                                                                                                                                                  Square, em pleno bairro londrino de Mayfair, vieram para ficar.
                                          em Mayfair                                                                                              A experiência de sucesso em Madrid levou os responsáveis pelo   Mayfair, they came to stay. A successful experience in Madrid led the
                                                                                                                                                                                                                owners of the project to replicate the concept further north, in the
                                                                                                                                                  projecto a replicar o conceito no Reino Unido convidando, mais
                                                                                                                                                                                                                United Kingdom, inviting the lovers of good cuisine to embark on a
                                                                                                                                                  a norte, todos os bons garfos a embarcar numa viagem por um
                                                                                                                                                                                                                journey through an admirable new world. Brimming with colour,
                                                                                                                                                  admirável mundo novo. Repleto de cor, misticismo e de plantas
                                                                                                                                                                                                                mysticism and rare plants, the restaurant offers an adventure on the
                                                                                                                                                  raras, o restaurante proporciona – com a mesma frescura verdejante
                                                                                                                                                                                                                leaving  Europe  –  and  with  the  same  verdant  freshness  and  tropical
                                                                                                                                                  aventura pela floresta amazónica, através do Brasil, Colômbia e Peru
                                               A piece of Amazonia in Mayfair                                                                     e  atmosfera  tropical  que  definem  o  pulmão  do  mundo  -  uma   Amazon forest, which spreads across Brazil, Colombia and Peru, without
                                                                                                                                                                                                                atmosphere that defines what is known as “the lungs of the earth”.
                                                                                                                                                  sem sair da Europa. Pela mão do renomado designer espanhol de
                                                                                                                                                  interiores Lázaro Rosa-Violan, o espaço leva todos os visitantes a   By the hand of the renowned Spanish interior designer Lázaro Rosa-Violan,
                                                                                                                                                  navegar pelo rio Amazonas, que rasga a floresta. No caminho não   the venue takes diners on a cruise across the Amazonas river which tears
                                                                                                                                                  faltam surpresas proporcionadas pelo uso constante de matérias-  through the forest. There is no lack of surprises along the way, provided by
                                                                                                                                                  primas naturais e, principalmente, pelos sabores locais.      the consistent use of natural produce and mainly local flavours.


















































































                                                                                                                                                                                                                                                                  TEMA
                                                                                                                                                                                                                                                                       31
          30    TEMAAURANTS                                                                                                                                                                                                                                 RESTAURANTS  31
             REST
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