Page 24 - SKRIPSI_BUKU AJAR_SISTEM PENCERNAAN_MUH. KHAIRUNNASH

1. Organ-Organ Pencernaan Manusia

Sistem pencernaan terdiri atas saluran pencernaan dan kelenjar
pencernaan. Saluran pencernaan terdiri atas mulut, tekak (far ing),
kerongkongan (esofagus), lambung (ventrikulus), usus hal us
(duodenum, jejenum, ileum), usus besar (kolon), rektum, an us.
Kelenjar pencernaan terdapat pada kelenjar ludah (sal iva), pan kreas,
dan hati (hepar).

a. Rongga Mulut

Pencernaan pertama kali dimulai melalui rongga mulut yang
dimana dicerna secara mekanik dan kimiaw i. Didalam rongga mulut
terdapat alat-alat yang membantu berlangsungnya kedua mac am
pencernaan tersebut, seperti gigi, lidah, dan kelenjar air liur atau
kelenjar ludah.

Gigi
Sumber : canva.com
Gigi berperan sebagai alat pencernaan mekan is dengan memecah
makanan menjadi potongan yang lebih kecil ag ar enzim pencernaan
Pencernaan sebenarnya
bekerja dengan lebih cepat dan efisien. Selam a pertumbuhan dan
pertama kali dimulai saat
perkembangannya gigi manusia mengal am i perubah an dar i gigi susu
kita melihat makanan,
ke gigi dewasa (permanen). Gigi susu berlan gsung se lama umur 6 -14
karena pada saat itu
tahun dengan jumlah 20 gigi. Sedangkan pad a gigi dewas a
kelenjar saliva mulai bekerja
berlangsug setelah melewati umur 14 tah um gigi susu akan
dengan menghasilkan air
digantikan oleh gigi dewasa sebanyak 32 gigi dengan penambah an 12
liur. Oleh karena itu, pada
gigi geraham besar.
saat melihat makanan enak
Insisivus mulut berasa penuh air liur
(gigi seri)

Caninus
(gigi taring)

Premolar
P2 C1 I2 I2 C1 P2
(geraham depan)

P2 C1 I2 I2 C1 P2
Molar
(Geraham
A
belakang

P3 P2 C1 I2 I2 C1 P2 P3
A

P3 P2 C1 I2 I2 C1 P2 P3
B
B

Gambar 5.2. Susunan dan rumus (a) gigi susu, dan (b) Gigi dewasa (permanen)
Sumber : spadental.co.uk.

19
BUKU TELAAH BIOLOGI MATERI SISTEM PENCERNAAN