Page 7 - BIOLOGIA - UNIDADE 1

Carboidratos: São as biomoléculas mais abundantes na natureza, formados por
carbono, hidrogênio e oxigênio. Todas as atividades metabólicas do organismo são BIOLOGIA
realizadas com a utilização da energia que provém dos carboidratos também
conhecidos como glicídios. A principal função dos carboidratos é o fornecimento de
energia. Mas também está presente na estrutura e proteção da parede celular de
seres como as bactérias, fungos e vegetais. Encontram-se ainda nos tecidos
conjuntivos e envoltório celular dos animais. Aribose e a desoxirribose fazem parte
da estrutura de nucleotídeos e dos ácidos nucleicos.

Os carboidratos podem ser classificados em: monossacarídeos, dissacarídios e
polissacarídios. Vamos entender agora como se dá essa classificação.

Os monossacarídios são caracterizados por moléculas simples que não podem ser
quebradas pela digestão. Observe na tabela abaixo quais são esses carboidratos,
sua fómula química e sua importancia biológica:

Carboidrato Importância biológica

Trioses Gliceraldeído Composto intermediário da glicólise.
(C3H 6O 3) Diidroxiacetona Participa da glicólise e do ciclo de Calvin.
Pentoses Ribose Matéria-prima para a síntese de ácido ribonucleico
(C H O ) (RNA).
5 10 5
Desoxirribose Matéria-prima para a síntese de ácido desoxirribonucleico
(DNA).
Hexoses Glicose Molécula mais utilizada pelas células para a obtenção de
(C 6H 12O 6) energia.
Frutose Função energética.
Galactose Constitui a lactose do leite. Função energética.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Carboidrato

Os dissacarídeos são mais complexos, sendo formados por duas moléculas de
carboidrato.Comoexemplosdedissacarídeostemos:

Carboidrato Monossacarídeos Importância biológica
constituintes
Dissacarídeos Sacarose glicose + frutose Abundante na cana-de-açúcar e
beterraba. Função energética.
Lactose glicose + Encontrada no leite. Função
galactose energética.
Maltose glicose + glicose Encontrada em alguns vegetais,
provém também da digestão do
amido pelos animais. Função
energética.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Carboidrato

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