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organismo, conheça agora algumas proteínas presentes no nosso corpo.
BIOLOGIA
Queratina–proteínaencontradanapele,unhaecabelo,dandoresistência.
Colágeno –proteínaencontradanapeleeossosdáelasticidadeeresistência.
Hemoglobina–proteínapresentenosangue.Transportaooxigênioquerespiramos por
todoocorpo.
Anticorpos - proteína presente no sangue. Funciona como soldados na defesa do
organismo.
Não esqueça!
• Asproteínassãoformadaspelauniãodemuitaspartesoumoléculas menores,os
aminoácidos.
• O organismo não armazena uma quantidade grande de aminoácidos, por isso,
devemosfazerusoregularmentedealimentosabasedeproteínas.
• As proteínas que podem fornecer todos os aminoácidos essenciais em boa
quantidade são chamadas completas, enquanto aquelas que não possuem todos
esses aminoácidosrecebemonomedeincompletas.
BIOQUÍMICA DA CÉLULA III: SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS (VITAMINAS E
(ÁCIDOS NUCLÉICOS).
Para finalizarmos o estudo da citologia, veremos agora a última parte da bioquímica da célula.
Estudaremos as outras substânciasque são componentes essenciaispara as funções
vitaisdo homem: as VITAMINAS que não são produzidas peloorganismo, maisque
asobtemosatravésdosalimentos e os ÁCIDOS NUCLÉICOS quesãorepresentados
peloDNAeRNA.
Asvitaminassãonutrientesessenciaisaocorpo,poisregulamasdiversasatividades que
ocorremnoorganismo,alémdisso,afaltadevitaminaspodeocasionardoenças.
Podemos encontrar vitaminas em alimentos como carne, frutas, legumes verduras,
leite etc.
Asvitaminasclassificam-seemLipossolúveiseHidrossolúveis.
AslipossolúveissãovitaminassolúveisemóleoscomoasvitaminasA,D,EeK.
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