Page 16 - Wisata Kuliner

Soekadijo (1996:61) suatu objek atau atraksi wisata yang baik
harus dapat mendatangkan wisatawan sebanyak-banyaknya,
menahan mereka ditempat tersebut dalam jangka waktu yang
cukup lama dan memberikan kepuasan kepada wisatawan yang
datang berkunjung.
1. Definisi Wisatawan Nusantara
Wisatawan adalah orang yang melakukan wisata (UU 10/2009
tentang Kepariwisataan). Wisatawan nusantara adalah pendu-
duk Indonesia yang melakukan perjalanan dalam wilayah
geografis Indonesia (perjalanan dalam negeri), secara sukarela,
kurang dari 6 bulan, dan bukan untuk tujuan sekolah atau
bekerja (memperoleh upah/gaji) serta sifat perjalanannya
bukan rutin, dengan kriteria (Nesparnas, 2000):
a. Melakukan perjalanan ke objek wisata komersial, tidak
memandang apakah menginap atau tidak menginap di
hotel/penginapan komersial serta apakah perjalanannya
lebih atau kurang dari 100 km pulang pergi.
b. Melakukan perjalanan bukan ke objek wisata komersial,
tetapi menginap di hotel/penginapan komersial, walaupun
jarak perjalanannya kurang dari 100 km pulang pergi.
c. Melakukan perjalanan bukan ke objek wisata komersial dan
tidak menginap di hotel/penginapan komersial tetapi jarak
perjalanannya lebih dari 100 km pulang pergi.
d. Wisatawan nusantara adalah penduduk suatu negara yang
melakukan:
1) Perjalanan ke suatu tempat di dalam wilayah negara
tersebut, namun di luar lingkungan tempat tinggalnya
sehari-hari,
2) Untuk jangka waktu sekurang-kurangnya satu malam
dan tidak lebih dari satu tahun, dan
3) Tujuan perjalanannya bukan untuk mendapatkan
penghasilan dari tempat yangdikunjunginya tersebut
(WTO).
2. Definisi Perjalanan Wisata
Perjalanan wisata (travel) adalah kegiatan manusia melakukan
perjalanan (trip) dari satu tempat ke tempat lain di luar

8 | Buku Wisata Kuliner