Page 34 - Wisata Kuliner

5. Perubahan insting
hewan
6. Migrasi hewan
Situs sejarah, 1. Konservasi dan 1. Kepadatan di da-
budaya dan preservasi erah wisata
keagamaan 2. Renovasi 2. Alterasi fungsi sta-
3. Manajemen tus
Pengunjung 3. Komersialisasi
daerah wisata
Wilayah 1. Penataan kota 1. Tekanan terhadap
perkotaan atau desa lahan
dan 2. Pemberdayaa 2. Perubahan fungsi
pedesaan masyarakat lahan tempat ting-
3. Manajemen gal menjadi lahan
pengunjung komersil
3. Kemacetan lalu lin-
tas
4. Polusi suara, polusi
udara, polusi este-
tika

D. Manajemen Pengunjung
Dampak negatif pariwisata terhadap ekonomi, sosial budaya dan
lingkungan fisik dapat diatasi dengan berbagai cara. Salah satunya
dengan menjalankan mmanajemen pengunjung yang dapat memi-
nimalisasi dampak negatif dari kegiatan wisata. Konsep ini meng-
gambarkan suatu proses yang berkelanjutan untuk memenuhi
kebutuhan pengunjung dan obyek wisata sehingga dapat diarti-
kan bahwa manajemen pengunjung merupakan suatu kegiatan
untuk mengelola pengunjung yang datang ke suatu obyek wisata
sehingga memberikan manfaat.
Dalam manajemen pengunjung terdapat dua elemen dasar
sbb:
1. Mencapai keseimbangan antara kebutuhan dan persyaratan
dari obyek wisata dan pengunjung
2. Menjadi bagian penting dalam pengembangan dan pengelolaan
suatu obyek wisata

Pada intinya, manajemen pengunjung merupakan peluang
untuk mempengaruhi pergerakan pengunjung memenuhi kebu-

26 | Buku Wisata Kuliner