Page 39 - Wisata Kuliner

c) Menaikkan harga untuk area tertentu
d) Membuat batas waktu berlaku tiket
5) Memilih metode untuk manajemen pengunjung.
Metode yang dipilih dapat berupa misalnya:
a) Membatasi akses pengunjung
b) Mengatur pembagian jumlah pengunjung diberbagai
area untuk meminimalisasi dampak negatif
c) Memberlakukan sistem tiket tertentu
d) Menaikkan harga tiket di waktu high season
e) Menyebar jumlah pengunjung
f) Menawarkan obyek wisata lain untuk mengurangi
waktu dikala kepadatan wisatawan terjadi
6) Memberikan informasi kepada wisatawan
Pengelola dapat memberikan informasi kepada wisata-
wan mengenai hal-hal yang harus dilakukan selama
melakukan kunjungan, dampak negatif yang ditimbulkan
dapat diinformasikan sebelumnya untuk pencegahan.
Sistem penggunaan guide juga perlu diperhitungkan.
7) Melibatkan partisipasi masyarakat
Untuk mengurangi kepadatan pengunjung, pengelola
dapat mengajak warga untuk menjual souvenir diarea
yang tidak sensitif. Sehingga waktu kunjung wisatawan
dapat lebih lama.

E. Peran Manajemen Dalam Pengelolaan Destinasi
Sebuah lembaga sangat memerlukan manajemen, karena dengan
adanya manajemen seluruh aktivitas lembaga akan mengarah pa-
da upaya pencapaian tujuan yang telah ditetapkan, sehingga
seluruh elemen yang ada dalam suatu lembaga akan berusaha
memfungsikan diri sesuai ketentuan lembaga tersebut. Oleh kare-
na itu dalam proses manajemen diperlukan perencanaan, pengor-
ganisasi, penganggaran, kepemimpinan dan pengendalian.
Menurut Oey Liang Lee, Manajemen adalah “Seni dan ilmu
perencanaan, pengorganisasian, penyusunan, pengarahan, dan
pengawasan sumber daya untuk mencapai tujuan yang sudah
ditetapkan oleh sebab itu jika dalam proses dan sistem perenca-

31 | Manajemen Pengunjung Wisata