Page 51 - ÇAY PROJESİ FAALİYET RAPORU-2018-2022

ÇAY PROJESİ 50
FAALİYET RAPORU

3.8. Eğitim, Yayın ve Panel Faaliyetlerine Yönelik Çalışmalar

3.8.1. Eğitim Faaliyetlerine Yönelik Çalışmalar

Bölgemize önemli bir katma değer sağlayan çayın, sektör bazlı sorunlarını ele alan AR-GE
çalışmalarının yanı sıra çay konusunda dünya pazarında daha etkili olabilmek için çay üreticisi ülkelerin
çay tarımında kullandıkları kültürel uygulamaları, ürettikleri çay çeşitleri, sahip oldukları ihracat değerleri,
kullandıkları yönetmelik ve standartlar konularında bilgi paylaşımının yapıldığı bir dizi eğitim gerçekleştirildi.

Sri Lanka’da çayın tarihi gelişimi, üretim, tüketim, ihracat ve ithalat değerleri, çayın ülke ekonomisine
katkısı, çay işleme yöntemleri, çay tarımında kullanılan kültürel uygulamalar, çayın katma değeri, çay
tarımında söz sahibi kuruluşlar ve faaliyetleri, arazi verimliliği gibi konularda üreticiler bilinçlendirildi.
Japonya’da çay üretimi yapılan bölgeler, Japon çay çeşitleri, çay yetiştirme teknikleri, çay üretim
miktarları, bazı kültürel uygulamalar, siyah, yeşil ve matcha çayı üretim yöntemleri, hasat dönemleri, hasatta
kullanılan ekipman ve makineler, çay verimini belirleyen ve etkileyen faktörler gibi konularda üreticilere
bilgi verildi.

Pakistan ekonomisinde çayın rolü, Pakistan’da çay araştırma ve geliştirme faaliyetleri, çay tarımında
mevcut durum, çay yetiştiriciliğinin faydaları, bölgemize önemli bir katma değer sağlayan çayın Pakistan’a

tanıtılması ve Türkiye ile olası iş birlikleri konularında uzman ekiplere ve üreticilere detaylı bilgiler verildi.
Tablo 2. Eğitim Programı
NO EĞİTİMİN ADI YIL
1 Fındıklı Çay Fabrikası, Çay Bitkisinde Seleksiyon Eğitimi
2 Cumhuriyet Çay Fabrikası, Çay Bitkisinde Seleksiyon Eğitimi
3 Pazar Çay Fabrikası, Çay Bitkisinde Seleksiyon Eğitimi 2019
4 Araklı Çay Fabrikası, Çay Bitkisinde Seleksiyon Eğitimi
5 Tersane Çay Fabrikası, Çay Bitkisinde Seleksiyon Eğitimi
6 Tea Industry in Sri Lanka/Sri Lanka’da Çay Endüstrisi
7 Tea Production in Japan /Japonya’da Çay Tarımı 2020

8 Çay Tarım Topraklarının Sorunları ve Gübreleme Önerileri
9 Çayda Budama, Hasat ve Hasat Sonrası Uygulamalar ile Kullanılan Yeni Teknolojiler
10 Uzmanlarla Baş başa / Çay Yetiştiriciliği
11 İklim Değişikliğinin Çayda Hasat Zamanları Üzerine Olası Etkileri
12 Küresel Isınma Tehdidi Altında Sürdürülebilir Çay Tarımı 2021 2021
13 Sürdürülebilir Çay Tarımı
14 Çay Bitkisinde Seleksiyon Islahı
15 Çay Bitkisinde Mutasyon Islahı
16 Çay Bitkisinde Melezleme Islahı
17 Pakistan’da Çay Tarımı ve Çayın Ticarileştirilmesine Yönelik Olası İş Birlikleri
18 Çay Eksperlerine Yönelik Eğitim
19 Çayda Gübreleme, Budama ve Uygun Hasat Yöntemleri (Üreticilere Yönelik-Arhavi)
20 Çayda Gübreleme, Budama ve Uygun Hasat Yöntemleri (Üreticilere Yönelik –Pazar) 2022
21 Çayda Gübreleme, Budama ve Uygun Hasat Yöntemleri (Üreticilere Yönelik –Sürmene)
22 Çayda Uygulamalı Doku Kültürü Eğitimi
23 Çayda Uygulamalı Moleküler Teknikler Eğitimi