Page 75 - ÇAY PROJESİ FAALİYET RAPORU-2018-2022
P. 75
ÇAY PROJESİ 74
FAALİYET RAPORU
Çay Bitkisi Gen Havuzunun
Oluşturulması ve Ticari Çay Çeşit
Adaylarının Belirlenmesi
Başlangıç Tarihi | 01.03.2019
Bitiş Tarihi | 01.10.2023
Bütçe | 4.818.549,00 TL
Proje Ekibi Çay, öz kaynakların değerlendirilmesinde, istihdam
yaratmada, diğer sanayi dallarına hammadde temin etmede
Proje Yürütücüsü Proje Özeti| ve yüksek katma değeriyle Doğu Karadeniz Bölge halkının ve
çiftçilerin hayatlarını sosyal, ekonomik ve çevresel boyutta
Doç. Dr. Keziban YAZICI önemli derecede etkileyen değerli bir tarımsal üründür.
Araştırmacılar Ancak, ülkemiz için stratejik ürün olan çayda; bahçelerin
Prof. Dr. Mustafa AKBULUT tamamının tohumla tesis edilmesi nedeniyle homojen çay
bitkilerinin bulunmaması, yanlış kültürel uygulamaların
Prof. Dr. Özgün KALKIŞIM yapılması ve dünya ile rekabet edebilecek kalitede çeşitlerin
Prof. Dr. Fatih Şaban BERİŞ olmaması nedenleri ile beklenilen verimin alınamadığı
Dr. Öğr. Üyesi. Yusuf ŞAVŞATLI görülmektedir. Bu proje ile Doğu Karadeniz Bölgesinde
Dr. Öğr. Üyesi. Deryanur DİNÇER mevcut gen kaynakları karakterize edilerek yüksek verim ve
Dr. Öğr. Üyesi Ayşenur EMİNOĞLU kaliteli, üretim proseslerine uygun genotiplerin tespiti ve ticari
Dr. Öğr. Üyesi. Şule GÜZEL İZMİRLİ değeri yüksek çay çeşit adaylarının belirlenmesi
Arş. Gör. Dr. Nalan BAKOĞLU amaçlanmıştır. Proje bu yönüyle 1007-GTHB-2018-04 numaralı
çağrı amacı ile birebir örtüşmektedir. Bu amaçla ülkemiz çay
Arş. Gör. Burcu GÖKSU KARAOĞLU üretim bölgesi (Rize, Trabzon, Giresun, Artvin)'nde en az 2000
Arş. Gör. Mehmet Zahid AYDIN adet genotipin taranması hedeflenmiştir. Ayrıca proje
Arş. Gör. Fatih BEKİRYAZICI kapsamında; Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma
Yük. Lisans Öğr. Fatma KAVALCI Enstitüsü ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi bünyesinde
Yük. Lisans Öğr. Havva DÜNDAR olmak üzere iki adet Çay Gen Havuzu kurulacaktır. Gen
havuzuna aktarılan bireylerde fenolojik, morfolojik ve
Yük. Lisans Öğr. Havva AKPINAR
Yük. Lisans Öğr. Yeşim ERKUŞ biyokimyasal analizler dikkate alınarak ön seçim yapılacak ve
kontrol parselleri oluşturulacaktır. Kontrol parsellerine alınan
genotiplerin: UPOV (The International Union for the
Protection of New Varieties of Plants) kriterleri baz alınarak
tanımlamaları ve moleküler karakterizasyonları yapılacaktır.
Bu parsellerdeki genotipler biyokimyasal ve morfolojik olarak
daha detaylı incelemelere tabi tutularak yüksek verim ve
kaliteli, erkenci ve geççi gibi özelliklere sahip olanlar çay çeşit
adayı olarak seçilecektir. Seçilen çeşit adayları pilot tesiste
ÇAY İHTİSASLAŞMA KOORDİNATÖRLÜĞÜ 1 proje kapsamında doku kültürü ile üretim performanları da
işlenerek siyah, yeşil, beyaz ve oolong çay çeşitlerinin
üretimine uygunlukları belirlenecektir. Bu çeşit adaylarının
saptanacaktır. Proje tamamlandığında; değişik tüketim ve
imalat proseslerine uygun (siyah, yeşil, beyaz, oolong) ticari
çay çeşit adayları belirlenecek ve bu çeşit adaylarına ait 4
farklı üretim talimatı ve doku kültürü ile üretim protokolleri
de hazırlanmış olacaktır. Böylece çağrıda belirtilen, müşteri
kurumun tüm ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik, çıktılar elde
edilmiş olacaktır.
