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CONSIDERAÇÕES GERAIS


                 Busquei apresentar nos cinco capítulos deste livro, em
          ordem cronológica, o registro dos principais acontecimentos
          relacionados à Instituição nos últimos 60 anos. Para executar
          essa tarefa, utilizei como fonte diversos documentos e realizei
          entrevistas com egressos e servidores ativos e aposentados.
          Certamente esse resgate  da memória institucional não está
          completo,   pois   a   dinamicidade   histórica   não   nos   permite
          registrar   todos   os   fatos   da   realidade.   E,   mesmo   que   fosse
          possível, não era esse o propósito.

                 O objetivo principal desse trabalho foi a elaboração de
          um   texto   com   o   relato   da   construção   e   da   consolidação
          institucional, proporcionando a preservação dessa memória e
          possibilitando   que   se   torne   fonte   para   que   outros
          pesquisadores façam suas avaliações críticas sobre a evolução
          do   processo   de   ensino/aprendizagem   e   das   oportunidades
          geradas   pela   Instituição,   entre   outras   problematizações
          possíveis.

                 Porém, não posso deixar de apresentar aqui a minha
          análise sobre algumas questões que são perceptíveis a partir da
          descrição dos fatos, realizada a cada capítulo, e que passo a
          indicar a seguir.

                 No   primeiro   capítulo,   encontramos   informações   que
          indicam porque Bento Gonçalves foi escolhida para sediar a
          primeira Escola de Viticultura e Enologia do País, mesmo que
          Caxias do Sul, uma cidade maior, localizada na mesma região,
          também fosse um importante polo da vitivinicultura brasileira,
          sobretudo a partir da instalação da Estação Experimental de



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