Page 9 - Modul MP- ASI dengan Pangan Lokal

Rolade ikan patin

Bahan:

Fillet ikan patin cincang 300 gr

Telur ayam 2 butir
Bawang bombay ½ buah

Bawang putih 3 siung

Garam secukupnya

Proses Pembuatan:

1. Buat bahan kulit dari telur ayam di dadar menjadi 2

bagian.

2. Campur seluruh adonan.

3. Taruh seluruh adonan di atas telur dadar dan bungkus

dengan alumunium foil.

4. Kukus rolade 30 menit.

5. Rolade siap disajikan

Nilai Gizi per 1 Porsi

Energi : 291,95 kkal

Protein : 34 gram

Lemak : 11 gram