Page 85 - 0.1 Modul STEM Biologi Dasar

83

pada media seperti bubuk kopi, gula, ataupun madu? Mengapa jamur sukar tumbuh

pada media tersebut? Coba diskusikan dengan kelompok kalian!
2. Amati beberapa jamur Basidiomycota (lebih mudahnya, jamur berukuran besar)

yang ada dipekarangan rumah anda, pada musim penghujan biasanya akan banyak
dijumpai jamur-jamur yang tumbuh baik di tanah, kayu yang lapuk, atau yang lainnya.
Coba amati bagian yang tampak pada beberapa jamur tersebut. Untuk memudahkan

kalian dalam menentukan bagian bagian jamur, kalian bisa
melihat tayangan dengan scan barcode berikut :

3. Budidaya jamur tiram putih di rumah. Tentukan alat dan
bahan apa saja yang diperlukan untuk menumbuhkan jamur
tiram putih, sehingga nanti jamur tersebut bisa diolah

sebagai salah satu cemilan, serta bisa kalian gunakan
sebagai bekal untuk belajar budidaya sekaligus bisnis

untuk kedepannya.

Kalian tentunya pernah melihat jamur yang tumbuh di roti basi, dengan pigmen yang

tampak pada jamur bewarna warni. Ada yang hijau, hitam, putih, bahkan coklat. Jamur
tersebut, bisa ditumbuhkan kembali pada medium PDA (Potato Dextrose Agar) yang

dibuat secara sederhana, yaitu menggunakan kentang (200gr) “yang digunakan nanti
adalah air rebusan kentang”, gula putih (10gr), dan agar2 swallow bening (15gr), untuk
takaran 1 L. kalian bisa memasaknya sampai mendidih, lalu nanti

dituang pada wadah tertentu. Jika akan dibuat PDA 500ml saja,
berapa takaran bahan-bahan lain yang dibutuhkan?

Untuk tambahan pengetahuan ulang mengenai jamur,

terutama jamur jamur yang tumbuh di roti bisa dilihat kembali
melalui scan barcode tersebut. Selamat mencoba ^_^