Page 17 - 救國團樹林中心111-1期電子書

烹飪料理系列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

幸福手感烘焙 1/4-3/1 18:40-
ED501 二 24 3000 王盈婷
入門班 (2/1停課) 21:30

從食材挑選、製作過程到完成美味甜蜜的糕點，過程中享受無限樂趣，無可取代的手感溫
度，讓滿滿幸福感，獨一無二的專屬好禮，讓您溫暖家人與朋友的心靈。
課程內容：法式奶油薄餅（經典巧克力鹽之花、高山烏龍茶）、年節必吃牛軋糖＆ 牛軋餅、
珍珠糖粒小泡芙、舒芙蕾草莓蛋糕捲、日本竹輪麵包、地中海番茄德腸塔（麵包）、法式
草莓千層派（手桿千層派皮）。
（上課使用進口食材與發酵奶油，兩人一組實作，教學順序以上課為主，請自備紙巾、保
鮮盒或塑膠袋、圍裙，材料費2200元）(2/1春節停課）

ED502 巧手點心 二 1/4-3/1 13:30- 24 3000 林玉女
(2/1停課) 16:30

本教學以DIY為主，沒有基礎而有興趣者，能從中學習基本技巧。第一堂葡萄燕麥餅乾、
第二堂抹茶堅果牛扎糖、第三堂大理石餅乾&方塊可可餅乾、第四堂芝麻薄餅、第五堂起
司條麵包、第六堂馬鈴薯培根起司麵包、第七堂葡萄杏仁丹麥、 ※適合對象：國中以上。
※請自備大保鮮盒容器、紙巾、抹布、圍裙。※材料費：2000元另計。

ED503 幸福烘焙時光 三 1/5-3/2 18:40- 24 3000 王盈婷
(2/2停課) 21:30

從食材挑選、製作過程到完成美味甜蜜的糕點，過程中享受無限樂趣，無可取代的手感溫
度，讓滿滿幸福感，獨一無二的專屬好禮，讓您溫暖家人與朋友的心靈。
課程內容：靜岡抹茶米花糖、紅椒鮮蔬米花糖、經典原味花生米花糖、年節必吃牛軋糖、
養生芝麻雪Ｑ餅、手稈丹麥土司、法芙娜蛋糕吐司、草莓寶盒、法式草莓千層派（手桿千
層派皮）等數種產品。
（上課使用進口食材與發酵奶油，分組實作，教學順序以上課為主，每次1～2個品項，請
自備廚房紙巾、保鮮盒或塑膠袋、圍裙，材料費2400元 ) (2/2春節停課）

1/8-3/12

ED504 新食感 六 (1/15 & 09:00- 18 2250 曹明琪
烘焙點心課 1/22 & 2/5 12:00
& 2/12 停課)

現場示範+實作，無基礎也可以參加，學習技藝，生活實用；
課程內容:1.海苔杏仁咔玆脆片 2.雪戀奶糖酥 3. 提拉米蘇 4. 無花果杯水蛋糕
5. 馬郁蘭蛋糕 6. 裝飾蛋糕捲，材料費1200元另計

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