Page 30 - 2021 Parker Co. 4-H Grilling School

I N G R E D I E N T S :

1 p i n e a p p l e
1 / 2 c u p n o n f a t g r e e k y o g u r t p l a i n

1 / 8 c u p h e a v y w h i p p i n g c r e a m
1 / 2 t e a s p o o n v a n i l l a e x t r a c t
1 1 / 2 t a b l e s p o o n s A g a v e s y r u p

I N S T R U C T I O N S
1 . M a k e s u r e t o s t a r t w i t h a c l e a n s u r f a c e a n d c l e a n h a n d s
2 . B e g i n b y h e a t i n g u p y o u r g r i l l t o 4 5 0 d e g r e e s
3 . S l i c e p i n e a p p l e i n t o 1 2 w e d g e s
4 . P l a c e p i n e a p p l e o n g r i l l a n d g r i l l o n e a c h s i d e f o r 4
m i n u t e s ( 8 m i n u t e s t o t a l ) .
5 . W h i l e p i n e a p p l e i s g r i l l i n g , s t a r t b y w h i p p i n g t h e n o n f a t

G r e e k Y o g u r t f o r 3 0 s e c o n d s o n l o w a n d t h e n f o r 2
m i n u t e s o n a h i g h s p e e d .
6 . A d d h e a v y w h i p p i n g c r e a m . A g a i n , m i x o n l o w s p e e d f o r
3 0 s e c o n d s a n d i n c r e a s e s p e e d t o h i g h s e t t i n g f o r 2
m i n u t e s .
7 . A d d v a n i l l a a n d a g a v e a n d w h i p o n h i g h f o r a n o t h e r 2
m i n u t e s o r u n t i l p e a k s a r e f l u f f y .
P
8 . U s e a s d i p f o r g r i l l e d p i n e a p p l e o r t o p p i n e a p p l e w i t h
A
G
w h i p p e d m i x t u r e a n d e n j o y !
E

9 . W h i p p e d f r u i t d i p c a n b e r e f r i g e r a t e d u p t o 4 d a y s .
3
0

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