Page 33 - Book Recettes Monique-2023-v4

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Tarte aux fruits Préparation Mélanger la poudre d’amande, le sucre, l’œuf, 1. la Sauceline, la crème fraîche, le rhum et l’amande amère Etaler la pâte dans le plat piquée avec une 2. fourchette et cuire 10 min Garnir alors la pâte du mélange puis les fruits 3. coupés et éventuellement sucrés* Faire cuire 30 min à 180°C 4. Astuce Si les fruits sont congelés, les tremper

Cuisson 35 min • •

Préparation 15 min • 1 pâte feuilletée ou brisée 60 g de poudre d’amande 1cs d’amande amère liquide 500 g de fruits au choix 2 cs de crème fraiche Pours des pommes, vous pouvez les sucrer et les citronner légèrement ; pour les abricots, les faire précuire avec un peu de sucre et de beurre au four 10 min ou aller-retour dans la poêle

Convives 5 Ingrédients 1 œuf 2 cs de Rhum 1 cs de Sauceline 1 cs de sucre Sucre vanillé Variante

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