Page 9 - Book Recettes Monique-2023-v4
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Soupe Cèpes et Châtaignes Préparation Mettre dans 3 litres d'eau les châtaignes, les 1. cèpes et l'oignon. Mixer l'ail avec le persil et le rajouter au 2. bouillon Fire cuire 1 heure. 3. 10 min avant la fin, ajouter la crème. 4. Mixer le tout et servir chaud. 5.
Cuisson 60 min •
Préparation 10 min • 1 kg de châtaignes en boite 1 poignée de cèpes congelés 2 cs de crème fraiche
Convives 6 • Ingrédients • 1 oignon • 3 gousses d'ail • • 1 poignée de persil • •
