Page 11 - KATALOG PRODUK
P. 11
KULINER
MISTER SEBLAK
SURYADI
Bandung, 21 Desember 1974
@misterseblak
abiyadi51@gmail.com
Jln. Babakan sekebiru Rt 03
Rw 01 No. 68 Cikadut, Bandung.
Mister Seblak berawal ke ka tahun 2016,
kemunculannya didorong ke ka saya ingin sekali punya
produk sendiri. Selama perjalanan waktu berjalan terutama
dari sisi kemasan, berawal dari kemasan plas k biasa hingga Selama pandemi, Mister Seblak mengalami penurunan
terus bergerak menjadi plas k standing pouch kemudian omset, dimulai dari bahan baku hingga produksi, tapi itu semua
ke ka ada seorang teman sesama UKM (karunia Allah) dak menyurutkan semangat Kang Suryadi selaku pemilik
menawarkan kerjasama bahkan kita dibuatkan design “Mister Seblak” ini untuk terus berinovasi dan mengembangkan
sekaligus kemasannya dan tertera logo sponsor (dari teman produknya.
“Alhamdulillah” setelah sekian lama berjuang
tersebut) hingga sekarang. Terakhir dari teman designer
menghadapi krisis pandemi, kini semua mulai dapat berjalan
memberikan masukan terkait warna brand Mister Seblak
normal kembali.
(coklat).
Memang pandemi sangat berdampak sekali kepada
Produk yang terbuat dari kerupuk udang yang
semua aspek, terutama sektor kuliner dan UMKM, tapi semua itu
berbahan baku aci. kerupuk merupakan produk asli kota “saya ambil pelajarannya bahwa se ap usaha untuk mencapai
Bandung dengan nama khas Bandung krupuk lada. Adapun kesuksesan perlu bersabar dan bertahan, dak patah semangat
kerupuk Mister Seblak ini memiliki kelebihan dan keunikan dan terus selalu berdoa”.
dari jenis kerupuk yang lain yaitu setelah digoreng dak Semua usaha dak ada yang sia-sia dan pas menemukan
terlalu mekar mengembang dan juga dak terlalu bantat. jalannya disaat yang tepat. Selalu berinovasi dan
Adapun bumbu yang dipakai menggunakan bumbu mengembangkan kualitas produk merupakan prioritas utama
ramuan leluhur yang dipadukan dengan wewangian daun Mister Seblak.
jeruk sehingga menambah cita rasa.
Dari sisi produk, beberapa kali bentuk dan tampilan
krupuk nya berubah (hingga seper sekarang dak terlalu
bantat juga dak terlalu mengembang) termasuk dari racikan
bumbu yang terus-menerus diinovasi yang membuat Mister
Seblak semakin kaya akan cita dan rasa. “Anda penasaran
untuk mencobanya? nikma lah Mister Seblak”
8.
