Page 6 - KATALOG PRODUK

KULINER

KALAPA INDUNG

Berdiri pada tahun 2013, brand Kalapa Indung yang
dimiliki oleh Tini Gus ni yang beralamatkan di Jalan Kuningan 1
No. 13 Antapani Kota Bandung. Dengan nama media sosial
instagram @kalapaindung dan nomer Whatssapp
082216366744.

Bermula dari tempat nggal Tini yang berada di daerah
Pangandaran yang merupakan salah satu daerah yang terkenal
akan kekayaan buah kelapanya. Berbagai macam produksi yang
bisa di hasilkan dari buah kelapa salah satunya adalah TINI GUSTINI
serundeng. Serundeng ini mungkin dipandang sebelah mata

oleh sebagian masyarakat. Ciamis, 02 jULI 1966
Pada awalnya Kalapa indung ini bergerak secara
@kalapaindung
mandiri, akan tetapi dikarenakan dengan keterbatasan modal

yang sedikit, Kalapa Indung belum bisa membuat sebuah tinidamai@gmail.com
produk yang menarik seper produk-produk yang orang lain
buat. Pada saat Tini mengiku sebuah kegiatan di Jakarta, Tini tini kalapa indung
harus membawakan sebuah produk sebagai sebuah syarat
Jl. Kuningan 1 no. 15,
untuk mengiku kegiatannya. Ke ka ada sebuah komunitas kel. Antapani Tengah,

yang bernama Galan k Unpad yang bersedia untuk kec. Antapani, kota Bandung
40291 - Jabar
meminjamkan modal untuk Tini, Tini pun membuat sebuah
produk yang menarik sehingga Tini bisa mengiku kegiatan di
Resep Serundeng kelapa ini adalah resep keluarga Tini juga ingin lebih memperkenalkan
Jakarta.
dan menjadi makanan unggulan bagi keluarganya. Tini produk serundeng kelapa dan aneka
Pada akhirnya Tini membawa satu dus produk yang
selalu mendapatkan dukungan dari keluarga dan temen- bawang goreng ini ke seluruh indonesia
isinya dak hanya surendeng dan bawang saja, akan tetapi
teman Kalapa Indung sehingga Kalapa Indung mempunyai hingga ke mancanegara, dengan
produk teman-teman dari komunitas Gala k Unpad lainnya
sebuah tag line yaitu “Yuk kita maju bersama-sama untuk mengangkat brand Kalapa Indungnya..
untuk dipamerankan.
mensejahterakan keluarga”.
Keunikan dari proses produksi serundeng Kalapa

Indung ini dari dulu sampai sekarang adalah cara
pembuatannya masih sangat manual atau original, semua
melalui proses disangrai yang lumayan lama sehigga
menghasilkan serundeng yang wangi, renyah, gurih dan

tahan lama. Sehingga serundeng Kalapa indung ini sangat
cocok untuk dijadikan teman se a untuk dinikma bersama
makanan lainnya. Dorongan Tini memproduksi serundeng
kelapa ini, dikarenakan adanya banyak permintaan dari

teman dan kerabat Tini yang terus menerus memesan di
se ap minggunya,

3.