Page 10 - KATALOG PRODUK
P. 10
KULINER
CIPROS
UGAN TARGANA ACENG
Bandung, 27 September 1967
@keripikcipros
Keripik Cipros merupakan salah satu produk UKM ugantargana67@gmail.com
binaan Dinas Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah
Kota Bandung. Pencipta keripik Cipros ini ialah seorang Pasar Sindanglaya No. 59
Arcamanik-Bandung.
pria kelahiran Bandung 17 September 1976, sosok pria
tersebut adalah Ugan Targana Aceng.
Pria yang memiliki dua orang anak ini, dak Produk yang memiliki jargon “Renyahnya sampai ke
sengaja menciptakan produk Keripik Cipros ini. Ide nya ha ” ini masih terus dikembangkan. Berkat pendampingan
bermula ke ka Ia berkunjung menemui kedua orang dan pela han yang di fasilitasi oleh Dinas Koperasi dan Usaha
tuanya, dimana beliau selalu bingung untuk membawa Kecil dan Menengah Kota Bandung, usaha yang dirin s bisa
buah tangan apa untuk kedua orang tuanya. . terus berkembang dan bertahan sampai saat ini. Beliau
Karena menurutnya belum ada pilihan lain yang sangat bangga karena kini produknya sudah naik level, yang
pas untuk di jadikan buah tangan kepada orang tua tadinya hanya menggunakan plas k bening biasa sebagai
ataupun saudara selain kepada kue-kue, dan buah. packaging. Kini produknya sudah menggunakan kemasan
Ugan terpikir untuk membuat buah tangan standing pouch seper makanan berkelas lainnya. Selain itu
dengan bahan baku yang murah dan bisa dinikma oleh pendampingan UKM yang dilakukan oleh Dinas Koperasi dan
kalangan orang tua. Dan saat itu Ia mencoba membuat Usaha Kecil dan Menengah ini juga menjadikan produknya
keripik yang berbahan dasar tepung tapioka, tepung dikenal oleh masyarakat luas karena selalu mengiku
terigu dan sedikit penyedap rasa. Seiring berjalannya kegiatan pameran yang di selenggarakan oleh Dinas Koperasi
waktu, pria yang merupakan anak ke empat dari enam dan Usaha Kecil dan Menengah.
bersaudara ini berhasil mencitakan kripik yang saat ini Produk keripik cipros ini merupakan produk inovasi yang
orang-orang mengenalnya dengan nama Keripik Cipros. belum memiliki kompe tor. Yang membedakan produk
Bukan waktu yang sebentar bagi beliau untuk kripik ini dengan yang lain adalah keripiknya yang renyah dan
menemukan takaran yang pas untuk produk dapat di konsumsi oleh semua usia, baik yang balita hingga
kripiknya.Ugan baru benar-benar menemukan takaran orang tua. Saat ini sudah tersedia di toko oleh-oleh Bandung
yang menurutnya itu di satu tahun kebelakang. seper Kunafe.
Menurutnya susah susah gampang untuk menciptakan
suatu produk “Perunggu Menjadi Berlian”.
7.
