Page 8 - Info Akuakultur Edisi Oktober 2022

Laporan Utama

Siasati Naiknya

Harga Bahan Baku,

Agar Pakan Udang Tetap Terjangkau

Selama tiga tahun kondisi pandemi, disusul dengan perang yang terjadi di Ukraina, FOTO : ElON AquAgrITECh FArm
berdampak serius terhadap harga bahan baku pakan, biaya produksi, dan logistik.
Dampaknya dapat dirasakan terhadap industri pakan dan akuakultur secara global.

enaikan harga bahan baku pakan bahan penunjang, seperti bungkil “Tinggal bagaimana kita mau
tidak dapat dihindari karena kedelai dan lainnya, ikut naik pula. mengoptimalkan budidayanya. Mungkin
Kpengaruh situasi global dari “Jika naiknya harga pakan dari sisi servis, pabrik pakan tidak hanya
meningkatnya harga minyak bumi yang udang tidak diikuti dengan naiknya sekadar menjual pakan, tetapi juga
berpengaruh kepada operational cost harga udang, petambak akan jatuh memberi bantuan teknis maupun solusi
dan shipping cost. Menguatnya kurs semangatnya untuk meningkatkan bagi pelanggan agar budidaya masih
USD terhadap rupiah menyebabkan produktivitas udang. Ditambah dengan terjaga dan profit petambak bisa tetap
situasi saat ini menjadi semakin sulit. semakin banyaknya permasalahan maksimal,” ungkap Mochamad.
Situasi ini bagaikan buah simalakama. penyakit udang yang mengganggu
Agar kualitas pakan tidak berubah, produktivitas udang,” tutur Efisiensi produksi, siasati naiknya
harga harus dinaikkan. Akan tetapi, Mochammad. harga bahan baku
disisi lain kenaikan harga berpengaruh Menurutnya, pabrik pakan dan Menurut Guno Gumelar,
kepada daya beli konsumen dan daya lembaga yang berperan melayani Pengawas Perikanan dan Pembesaran
saing produk pakan udang. jasa konsultasi budidaya udang harus Udang Intensif BPBAP Takalar,
Terkait kenaikan harga bahan tetap bersemangat dalam melakukan hal yang dapat dilakukan dalam
baku pakan, Mochammad Heri Edy, pembinaan budidaya yang baik menghadapi kenaikan harga pakan
Dosen Politeknik Kelautan dan sehingga petambak terhindar dari adalah efisiensi produksi dan kestabilan
Perikanan Sidoarjo, mengungkapkan kerusakan lingkungan (ekosistem) produksi. Efisiensi dilakukan dengan
pendapatanya. Menurut hematnya, dan tetap bersemangat meningkatkan manajemen pakan yang baik sehingga
kenaikan harga bahan baku pakan produktivitas. Dengan kenaikan harga dapat menurunkan FCR, sedangkan
seperti tepung ikan yang masih impor pakan 1.000-1.500 rupiah maka akan kestabilan produksi dilakukan dengan
dan merupakan bahan baku utama menyebabkan kenaikan 3.000–5.000 meminimalkan serangan penyakit
pakan udang sangat mempengaruhi rupiah di HPP, sementara margin yang sehingga produksi dapat stabil,
harga pakan udang. Terlebih lagi harga didapatkan masih cukup menjanjikan. bahkan meningkat. “Upaya nyata

8 Edisi No. 93/Tahun VIII/Oktober 2022 | Info Akuakultur