Page 12 - Info Akuakultur Edisi Oktober 2022

Laporan Utama

Qian Lei Teguh Setyono Budiono Catur Supriyantoro

baik. Jadi, tidak perlu membeli pakan pakan di usus udang tanpa menaikkan Dany Yukasano, National Techni-
dengan kadar protein yang lebih harga pakannya. Bisa juga dengan cal Services Manager PT Grobest
tinggi.” menambahkan feed aditif untuk Indomakmur. Menurutnya, kualitas
Hal senada juga dikemukakan oleh menaikkan konsumsi pakan terhadap pakan tidak hanya dilihat dari nilai
Catur Supriyantoro, Teknisi PT Dua daging yang diperoleh,” ujar Catur. proteinnya saja, tetapi juga meliputi
nilai nutrisi pakan tersebut.
“Pemberian additive yang
tepat akan meningkatkan
nilai nutrisi pakan yang akan
meningkatkan performa
pakan. Dengan metode ini,
petambak dapat menggu-
nakan pakan dengan nilai
protein yang lebih rendah,
tetapi memiliki kualitas
nutrisi setara dengan pakan
yang memiliki nilai protein di
Daniel M. Nugraha Dany Yukasano Arif Faisal Siburian
atasnya,” ungkapnya.
Putra Perkasa (DPP). Menurutnya, Feed additive, solusi tingkatkan Selain meningkatkan nilai nutrisi
dengan pertimbangan harga bahan kandungan nutrisi pakan pakan, feed aditive ternyata memiliki
baku pakan udang yang semakin Setelah menemukan bahan fungsi penting lainnya. Hal ini
mahal dan pengaruh ancaman resesi baku lokal yang sesuai sebagai diungkapkan oleh Arif Faisal Siburian,
ekonomi yang berdampak mahalnya substitusi bahan baku impor atau Senior Technical Sales Executive di
harga jual pakan, salah satu alternatif menggunakan protein level lebih PT Behn Meyer Chemicals. “Pabrik
yang dipakai adalah menggunakan rendah, selanjutnya perlu dipikirkan pakan harus mengelola biaya produksi
pakan yang grade proteinnya bagaimana agar kualitas nutrisi pakan seefektif mungkin dan juga dapat
lebih rendah tanpa mengganggu ini bisa memenuhi standar untuk memanfaatkan bahan baku pakan
pertumbuhan udang. “Kalau biasanya pertumbuhan udang yang baik. lokal. Agar kualitas pakan tetap dapat
memakai pakan dengan protein 32%, Menurut Daniel M. Nugraha, diterima oleh petambak, pabrik
diganti dengan protein 30% atau 28%, GM Animal Health Service Central of pakan dapat memanfaatkan feed
sambil diimbangi dengan penurunan Indonesia PT Central proteina prima, additive yang memang berfungsi
densitas tebar,” ujarnya. Tbk., yang bisa dilakukan sehingga untuk memacu pertumbuhan atau
Catur menambahkan, “Alternatif kualitas pakan udang tetap terjaga meningkatkan produktivitas dan
lainnya, pabrikan mencari sumber adalah penambahan nutrisi tambahan kesehatan udang dan ikan, serta
protein hewani yang lebih murah atau feed additive pada pakan. meningkatkan efisiensi produksi.” l
tanpa mengganggu tingkat kecernaan Hal senada juga diungkapkan (noerhidajat/adit/resti).

12 Edisi No. 93/Tahun VIII/Oktober 2022 | Info Akuakultur