Page 9 - סדנת בישול

‫לורה סול גרינשפן‬
‫דיאטנית קלינית ‪MAN, RD‬‬

‫‪laurasolll@gmail.com‬‬

‫כלים ונלווים‬

‫קרש חיתוך‬
‫סכין חדה ומעולה‬
‫כוסות וכפיות מדידה או לחלופין משקל‬

‫פומפייה‬
‫קולפן‬

‫מברשת‬
‫‪ 1-2‬כפות לבישול (עדיפות לעץ)‬

‫מטרפה‬
‫סיר קטן‬
‫מחבת רחבה‬
‫נייר אפיה‬
‫נייר סופג‬
‫מפת אל בד חד פעמית (לבנה)‪ /‬חיתול בד רב פעמי‪ /‬מגבת מטבח דקה‬
‫מספר קערות קטנות ובינוניות וקערה אחת גדולה‬

‫וגם‬
‫סכום בסיסי ‪ -‬כפיות‪ ,‬כפות‪ ,‬מזלגות‪...‬‬

‫תנור‪ ,‬כיריים‪ ,‬מיקרוגל‪....‬‬
‫מעבד מזון בסיסי (במידה ואין ניתן לקנות ממרח תמרים טבעי במקום תמרים מג'הול שלמים)‬