Page 28 - Microsoft PowerPoint - Revisian Flipbook_Anantidira_18511244011.pptx

Daerah Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
Betawi Soto Tangkar Kuahnya berwarna merah karena
menggunakan cabai merah besar

Kuah Santan
Isi Daging sapi sandung
lamur
Pendamping Telur rebus, perkedel
Sumber: kentang, nasi
https://tinyurl.com/2st
md3xr Hiasan Irisan jeruk nipis &
tomat merah
Taburan Bawang merah
goreng & loncang
Soto Bandung Berkuah bening dan menggunakan
lobak sebagai ciri khasnya

Kuah Kaldu sapi
Isi Daging sapi sandung
lamur, lobak
Pendamping Sambal rawit,
Sumber: emping, kecap manis
https://tinyurl.com/mt2
4nw9u Hiasan Irisan jeruk nipis
Taburan Irisan loncang,
seledri, kedelai
Sunda goreng
Soto Banten Soto berbahan utama ayam dengan
kuah kaldu

Kuah Kaldu sapi
Isi Ayam suwir, kentang
goreng
Pendamping Telur rebus, sambal
Sumber: rawit, nasi
https://tinyurl.com/59yj
v5rk Hiasan Irisan jeruk nipis
Taburan Bawang merah
goreng dan loncang

20