Page 27 - Microsoft PowerPoint - Revisian Flipbook_Anantidira_18511244011.pptx

Daerah Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
Bangka Kuah Soto Belitung Kuahnya berwarna merah karena
Belitung menggunakan bumbu dasar merah

Kuah Santan
Isi Ayam suwir, wortel,
kentang, bihun
Pendamping Sambal rawit, telur
Sumber: rebus, emping
https://tinyurl.com/4xrh
uv75 Hiasan Irisan jeruk nipis &
tomat merah
Taburan Bawang merah
goreng & loncang
Soto Betawi Berbahan utama daging dan jeroan
sapi, kuahnya menggunakan santan

Kuah Santan dan susu
bubuk
Isi Daging dan jeroan
sapi, lontong
Sumber: Pendamping Emping, sambal
https://tinyurl.com/32hs rawit, acar timun &
syk5 wortel
Hiasan Irisan tomat merah,
jeruk nipis

Taburan Bawang merah
Betawi goreng & loncang

Soto Mie Jakarta Berbahan utama daging sapi,
berkuah kaldu, dan warnanya pucat
Kuah Kaldu sapi

Isi Daging sapi, mie
kuning, kubis, wortel
Pendamping Lumpia isi bihun,
Sumber: sambal rawit
https://tinyurl.com/bdh
vpsw4 Hiasan Irisan tomat merah
dan jeruk nipis

Taburan Bawang merah
goreng dan loncang

19