Page 113 - BUKU KIMIA KELAS XI PJBL

1. Menentukan Tema
Proyek
Tahukah Anda, selain larutan ada sistem campuran lain yang tidak kalah penting

dan menarik? Sistem campuran ini adalah koloid Dapatkah Anda menemukan contoh
koloid dengan mudah dalam kehidupan Anda?

Umumnya, koloid berukuran lebih kecil daripada partikel kasar, suatu partikel yang

dapat disaring, tetapi lebih besar daripada atom atau molekul- molekul kecil. Partikel-
partikel koloid tidak dapat dilihat dengan mikroskop biasa dan dapat melewati kertas

saring biasa. Bagaimana karakteristik sistem koloid dibandingkan dengan sistem campuran
lain? Apa saja yang tergolong sistem koloid? Bagaimana cara pembuatan koloid? Mengapa

koloid bermuatan listrik? Apa manfaat sistem koloid dalam kehidupan schari-hari?
Jawaban dari pertanyaan-pertanyaan ini akan Anda temukan setelah konsep-konsep yang

mendasar.

A. KLASIFIKASI CAMPURAN
Menurut ahli kimia Skotlandia, Thomas

Graham (1861), berdasarkan ukuran partikel solute (zat
terlarut/zat terdispersi), campuran dikelompokkan

menjadi tiga jenis, yaitu larutan, sistem koloid, dan

suspensi. Perbedaan fisik ketiga campuran ini

ditunjukkan seperti pada Gambar 5.1.
(a)
1. Larutan
Larutan adalah campuran homogen yang

mengandung partikel- partikel zat terlarut (solute)
berdiameter < 1 nm seperti atom, ion, dan molekul.
(b)
Partikel-partikel zat terlarut menyebar dalam pelarut
Sumber : nahason-ls.blogspot.com
membentuk sistem homogen. Partikel-partikel ini tidak
turun ke bawah ketika larutan didiamkan, tetapi tetap Gambar 5.1 Jenis-jenis campuran

menyebar secara merata di segala ruang. Partikel-, menurut ukuran partikel solute.
partikel solute tidak terlihat walaupun dengan

menggunakan mikroskop dan tidak dapat dipisahkan

dengan menggunakan kertas saring, kertas kulit, dan

108