Page 115 - BUKU KIMIA KELAS XI PJBL

Proses adsorpsi yang terjadi pada antarmuka antara fasa terdispersi dengan fasa

kontinu berpengaruh terhadap sifat-sifat fisik koloid, reaksi- reaksi kimia dalam sistem, dan

kestabilannya. Sifat-sifat koloid berbeda dengan sifat-sifat dispersi kasar (suspensi) dan
larutan (Tabel 5.1).

Tabel 5.1 Karakteristik larutan, koloid, dan dispersi kasar (suspensi)

No. Larutan Dispersi Koloid Dispersi Kasar (Suspensi)
1 Partikel berukuran ≤ 1 Partikel berukuran antara 1- Partikel berukuran lebih
nm. 100 nm. dari 100.
2 Partikel-partikel tidak Partikel-partikel tak dapat Partikel-partikel dapat
dapat dilihat dengan dilihat dapat dilihat dengan dilihat dengan mata
mikroskop elektron walaupun dengan mikroskop telanjang atau paling tidak
tetapi efek hamburannya dapat dengan mikroskop
dilihat dengan mikroskop ultra
3 Partikel-partikel mudah Partikel-partikel tidak mudah Partikel-partikel tidak dapat
berdifusi melewati bendifusi melewati membran berdifusi
membran pacman (terbuat pacman
dari kulit)
4 Partikel-partikel mudah Partikel-partikel mudah Partikel-partikel tidak dapat
berdifusi melewati kertas berdifusi melewati kertas berdifusi melewati kertas
saring biasa seperti halnya saring biasa saring biasa. melewati
melewati membran kertas saring biasa maupun
pacman. membran pacman
5 Tidak terjadi hamburan Partikel-partikel Partikel-partikel tidak
cahaya menghamburkan cahaya (efek menunjukkan efek Tyndall
Tyndall)
Homogen Heterogen

B. Pengelompokan Sistem Koloid

Terdapat tiga fase zat, yaitu padat, cair dan gas. Dari ketiga

fase zat ini dapat dibuat sembilan kombinasi campuran fase zat.
tetapi yang dapat membentuk sistem koloid hanya delapan.

Kombinasi campuran fase gas dan fase gas selalu menghasilkan

campuran homogen (satu fase) sehingga tidak dapat membentuk
sistem koloid.

1. Sistem Koloid Fase Padat-Cair (Sol) Sumber :
chemicaledu01.blogspot.com
Sistem koloid fase padat-cair disebut sol. Sol terbentuk dari
Gambar 5.2 Cat termasuk
fase terdispersi berupa zat padat dan fase pendispersi berupa cairan. sistem koloid fase padat-cair

Sol yang memadat disebut gel.

110