Page 65 - Buku Pengayaan Kimia Elektronik Etnosains
P. 65

3. Analisislah bahan-bahan yang termasuk koloid!




                      No       Bahan Makanan                  Analisis Kimia


                       1



                       2


                       3


                       4



                       5




               4.  Setelah  membaca  berbagai  literatur,  es  krim  termasuk

               jenis koloid apa?
               Jawab:












               5. Jelaskan peran koloid pelindung pada pembuatan es krim!

               Jawab:


















                                                    54
   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70