Page 71 - สุขอนามัยฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
P. 71
2. ขั้นตอนการให้อากาศ เพื่อย่อยสลายสารอินทรีย์ที่ยัง
เหลือตกค้างอยู่จากขั้นตอนการตกตะกอน ส่วนแอมโมเนียและ
ไฮโดรเจนซัลไฟด์จะถูกออกซิไดซ์ และบางส่วนจะแพร่ออกสู่อากาศ
โดยตรง
สำหรับขนาดของระบบบำบัด จะขึ้นอยู่กับแนวทางการจัด
ระบบการเก็บเกี่ยวผลผลิต โดยขนาดของระบบบำบัดมาตรฐานจะ
ประกอบด้วยบ่อตกตะกอน และบ่อเติมอากาศ โดยแต่ละบ่อต้องมี
ปริมาตรความจุอย่างน้อยเท่ากับปริมาตรบ่อเลี้ยง 1 บ่อ เพื่อให้
คู่มือวิชาการ เรื่อง แนวทางการประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท การเลี้ยงสัตว์น้ำ
สามารถรองรับปริมาณน้ำเสีย/น้ำทิ้งได้ทั้งหมดเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิต
หากเกษตรกรต้องการจับสัตว์น้ำพร้อมกันหรือติดต่อกันคราวละ
หลายบ่อก็ต้องเพิ่มพื้นที่บ่อบำบัดให้มากขึ้น แต่ขนาดของระบบบำบัด
อาจลดลงได้ถ้าใช้วิธีการทอยบ่อ โดยใช้บ่อที่เพิ่งจับสัตว์น้ำเป็นบ่อพัก
น้ำเสีย/น้ำทิ้งชั่วคราว สำหรับฟาร์มขนาดเล็กที่มีพื้นที่น้อย อาจสร้าง
ระบบบำบัดที่มีเฉพาะบ่อตกตะกอน สำหรับบ่อเติมอากาศก็ใช้
บ่อเลี้ยงที่เพิ่งจับสัตว์น้ำและได้รับการทำความสะอาดแล้วเป็นบ่อ
เติมอากาศ
นำน้ำกลับมาใช้ใหม่
บ่อเพาะเลี้ยง บ่อตกตะกอน
สัตว์น้ำ น้ำเสีย/น้ำทิ้ง (12 – 24 ชั่วโมง)
น้ำเสีย/น้ำทิ้ง
แหล่งน้ำ บ่อเติมอากาศ
สาธารณะ ระบายทิ้ง ( 7 – 10 วัน )
64
