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28 人物採訪｜本草根脈―尋訪之路 洪志遠先生中藥學習歷程採訪｜洪志遠先生

的批發跟零售，它更主要的還帶動了種 後，才是合法的中藥飲片。中國法規要
植產業，還有加工產業。整個亳州應該 求「所有醫療機構必須從飲片廠或藥廠
有超過 400 家飲片廠，飲片就是加工 採購合法的中藥飲片」，而從原始中藥
後的合法藥材。原始中藥材是初級農產 材到中藥飲片的轉換，需要經過種植及

品，它是否具有藥效、合不合乎中國藥 加工的過程，當地勤勞的老百姓，就沿
典的規定？必須要由飲片廠或者是藥廠 著亳州的市中心，在周圍開展出各種各
去做檢測，包含它的有效成分、農藥殘 樣的藥材種植基地。

留、重金屬殘留等等，這些檢驗都通過

▲圖七 ： 毫州周圍的藥材種植基地

從我剛才提供的資料內容來看 ( 圖 芍要去皮、牡丹皮要刮皮、菊花要烘乾、
七 )，從東南角開始，這裡有一個地方 何首烏要做炮製等等，這些形成一連貫
叫十九里，十九里這個地方，它種植了 的產業鏈，從種植到產地加工，到藥廠

菊花、丹皮、丹參；然後西南的部分就 去收購初級加工品、做檢測，最後包裝，
種了白芍；五馬在東北邊，種了白朮； 到物流園，快遞到全中國的各個地方，
西北邊魏崗，種了何首烏；十八里地在 它形成了一個非常完整的產業鏈加工，
西邊，種了玄蔘跟知母。所以整個亳州 這就是目前的安徽亳州的現況。

周圍，從種植開始，很多藥材可以在產 今天因為時間的關係，我先將安徽
地做簡單的加工，包含白朮要麩炒、白 亳州的部分做這樣簡單的介紹。