Page 18 - MODUL PIT

14

AYO MENGAMATI

Mengamati berbagai jenis zat aditif dan dampak negatifnya bagi tubuh

Bahan yang dibutuhkan:

Beberapa kemasan makanan atau minuman yang terdapat keterangan

komposisis bahan yang digunakan dalam pembuatnnya.

Langkah Kegiatan:

1. Siapkan bahan yang telah dijelaskan

2. Bacalah dan amati komposisi makanan dan minuman dari kemasan
makanan atau minuman

3. Tentukan zat aditif yang ditemukan dalam kemasan makanan dan

minuman
4. Carilah informasi mengenai fungsi zat aditif tersebut, dampak

negatifnya serta cara pencegahannya pada sumber manapu.

5. Tulis hasil pengamatan dalam format tabel yang berisi nama zat aditif,
fungsi, dampak negatif, dan cara pencegahan.

6. Buatlah kesimpulan dari kegiatan yang sudah dilakukan.

SOAL:
1. Jelaskan perbedaan zat aditif alami dan buatan!

2. Sebutkan macam-macam zat aditif yang terdapat pada kue pudak

beserta fungsinya!

3. Jelaskan dampak negatif dari zat aditif buatan bagi tubuh!