Page 54 - STAV broj 180-181
P. 54
politika
Kako se
“najsretniji
muslimani na
svijetu” nose
sa svojom
“srećom”
Uništeni narod
Zašto kineski muslimani
Ujguri žive u strahu
Gene Bunin je naučnik, prevodilac i pisac koji godinama istražuje život i jezik Ujgura, kineskih
muslimana koji žive u Xinjiangu, ujgurskoj autonomnoj regiji. Bunin je pet godina živio u
Xinjiangu, a proteklih 18 mjeseci istraživao je tamošnju kuhinju kako bi o tome napisao
knjigu. Početkom mjeseca objavio je, nakon brojnih susreta s Ujgurima u cijeloj Kini, članak
u kojem otkriva kako ova muslimanska manjina svakodnevno živi u strahu od hapšenja,
zatvora, protjerivanja i “preobrazovanja”
Priredio: Nedim HASIĆ kineskim gradovima poput Šangaja, Pe- preko stola, pričajući o ozbiljnim pro-
kinga ili Guangžua, u koje su Ujguri do- blemima uz dozu razboritosti i humora.
Ima tome godinu i po dana kako sam lazili tragajući za poslom i u kojima su Tokom jedne od mojih posjeta razgovor
prvi put ušao u Karimov restoran s na- Han Kinezi, koji čine oko 90% stanovniš- se poveo o diskriminaciji s kojom se Uj-
mjerom da napišem članak o tradicio- tva Kine, velika većina. Iako sam obišao guri suočavaju u velikom gradu u kojem
nalnoj hrani kineskih Ujgura na istoku više od 200 restorana širom Kine, posjeta su Han Kinezi većina. Pričali su o tome
i jugu Kine. Prošlo je već desetljeće otkako Karimovom restoranu bila je nezaborav- kako im je teško naći smještaj, budući da
sam počeo istraživati život Ujgura, mu- na. Hrana nije bila nešto što sam tek ot- su ih u lokalnim hotelima često odbijali,
slimanske manjine nastanjene pretežno krio, riža ili ručno spravljena tjestenina tvrdeći da nema slobodnih soba. Desilo
u kineskoj provinciji Xinjiang. Trebala koja je osnovica ujgurske kuhinje. Ipak, se to čak i policajcu ujgurske nacional-
je to biti lagana, zabavna priča o restora- puno važniji bio je osjećaj topline i osje- nosti, govorili su s nevjericom. Pričaju
nima koje rijetko možete naći u velikim ćaj zajedništva koji vas tjera da ostanete kako ponekad odu u hotel, predstave se
dugo u tom restoranu. kao stranci i govore na engleskom kako
bi razgovarali s osobljem. Soba je bilo za
Karim je bio izvrstan domaćin. Njegovi strance, no, kada bi se vratili i pokazali
su gosti često razgovarali jedni s drugima
54 16/8/2018 STAV
