Page 56 - STAV 72 21.07.2016

DRUŠTVO

Berba maline nije jedino na čemu stanovnici Gornjeg Vakufa

znaju zaraditi

privredni Uspjesi

male čaršije

U osmanskim se spisima Gornji Vakuf spominje kao proizvodni

centar regije. Čaršija je u osmansko doba nadaleko bila
Piše: Ahmed ŠEČUNOVIĆ poznata po izradi sablji i mlinova za kahvu. I danas ima porodica

Fotografije: Aldin LJUBUNČIĆ koje prave mlinove za kahvu, ali je malo onih koji ih kupuju.
Pored toga, u Gornjem Vakufu proizvode se danas filteri za

ulja, osovine, pelet, čahure za nosače motora automobila...

ahat prije akšama žuti kombi je oko tri kilograma. Međutim, neki bera- odjeću natapa znoj. Oni znaju koji su
prolazi kroz selo Vrse, nadomak či vole prepuniti gajbe i “izbaciti” i na tri rekordi, koliko koja njiva u prosjeku
Gornjeg Vakufa, vozeći ka njego- kile i tristo grama po gajbi. Drugi, opet, može dati, koliko ko ima berača. Mnogo
svoj najvišoj zaravni vagu i neko- vole vidjeti više gajbi, bez obzira koliko je ovakvih kota na kojima se održavaju
liko desetaka gajbi napunjenih malinama. je u njima malina. nezvanični turniri berača malina. Kao i
Pored gajbi su dvojica ili trojica berača Na svom “punktu” čekaju Amir, Ismet na Vrsu, tako i u drugim selima širom
iscrpljeni od cjelodnevnog branja, ali i u i Tahir. Svaki je od njih s porodicom općine, kombiji pred akšam dolaze pra-
neizvjesnosti koliko će kila vaga večeras proveo dan u branju, od jutra kada rosa zni, a na odlasku su puni i spori na svom
pokazati. U prosjeku, gajba malina teška kvasi odjeću do dnevnog zvizdana kada putu do hladnjača.

56 21/7/2016 STAV