Page 43 - STAV broj 366
P. 43
Banka biljnih gena ovdje, za njih smo imali dovoljne koli-
čine sjemena, sve podatke o njima. Tre-
nutno, dakle, imamo 550 uzoraka koje
BLAGO se odnose na ratarske kulture, odnosno
možemo nazvati lokalnim, a uglavnom
na sve što se proizvodi iz sjemena. Od
tih 550 lokalnih, pitanje je šta su autoh-
tone, to postepeno dokazujemo. Uradili
KOJE JE BEZ smo to s heljdom i ustanovili da imamo
dvije primke autohtone heljde. Radi-
mo i na grahu, dosad smo ustanovili da
imamo petnaestak autohtonih sorti”,
kaže Grahić.
ZNANJA nog često pogrešno razumije i interpreti-
S obzirom na to da se pojam autohto-
ra, Grahić nam objašnjava šta se u pogle-
du biljnog sjemenskog materijala smatra
autohtonim. Kako on kaže, morale su se
BEZVRIJEDNO desiti određene genetičke razlike, koje su
se najvjerovatnije dogodile zbog prilagođa-
vanja tog materijala uvjetima koji vladaju
na području Bosne i Hercegovine. Mora-
li su se, najbanalnije rečeno, proizvoditi
proteini koji se do tada nisu proizvodili,
“U suštini, sve što se proizvodi kod nas više od dvadeset, osnova je relativno postojala, i desile su
se eventualno određene prirodne muta-
trideset ili četrdeset godina jeste autohtono po našem cije koje su uzrokovale da taj materijal
sad bude genetički različit od svog prvo-
shvatanju te riječi, ali dok se genetički ne dokaže da je bitnog oblika. Promijenjeno, genetički
prilagođeno našim uvjetima, predstavlja
autohtono, ono nije autohtono”, objašnjava Grahić. autohtonost.
“U suštini, sve što se proizvodi kod nas
više od dvadeset, trideset ili četrdeset go-
dina jeste autohtono po našem shvatanju
te riječi, ali dok se genetički ne dokaže da
je autohtono, ono nije autohtono”, objaš-
njava Grahić.
POHRANJIVANJE SJEMENA U
INOSTRANSTVU
Pokazuje nam kolekciju sjemena koja
se čuvaju u hladnjacima na temperaturi
od plus četiri stepena kako bi očuvala kli-
javost. Ističe da je ovo što pokazuje aktiv-
na kolekcija, odnosno, to je materijal na
kojem stručnjaci s Poljoprivredno-pre-
hrambenog fakulteta rade svake godine.
STAV 11/3/2022 43
